甲醇中毒危害大，五大措施教你预防肝损伤

甲醇中毒危害大，五大措施教你预防肝损伤

甲醇中毒不仅会引发头痛、眩晕等一系列神经系统症状，还会对肝脏造成严重损害，导致肝功能受损甚至黄疸。了解如何预防和应对甲醇中毒至关重要。本文将为你揭示护肝秘籍，教你如何有效防止甲醇中毒对肝脏的伤害，让你远离肝脏疾病困扰。

甲醇中毒时的毒性作用主要是甲醇的代谢产物甲醛或甲酸与细胞内的蛋白质相结合所致，对机体的危害主要有：

• 失明：甲醇进入人体后在胃肠道迅速吸收，随血液分布于机体各组织中，含量与该组织的含水量成正比，眼组织含水量较高，甲醇含量与较高。甲醛会使视网膜及视神经病变，最终导致视神经萎缩。而代谢产生的甲酸可加剧视网膜病变，造成失明的后果。

• 代谢性酸中毒：甲酸经肝代谢需要20小时，代谢缓慢造成了血中甲酸大量累积，再加上甲醇在体内可抑制某些氧化酶系统，使糖的需氧分解及机体代谢发生障碍，导致乳酸及其他有机酸在体内积聚，引起代谢性酸中毒。

• 麻醉、致死：甲醇氧化代谢缓慢、蓄积性强，其麻醉浓度与致死浓度较为接近，大量聚集可麻醉神经系统，导致死亡。

选购安全白酒

在中国，白酒的执行标准是消费者了解白酒品质和类型的重要依据。通过了解这些标准，我们可以更好地挑选到适合自己的白酒产品。

• GB/T10781：这是固态法白酒的执行标准。固态法白酒，也就是我们常说的纯粮食酒。它采用传统的固态发酵工艺，以粮食为原料，经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等多个环节酿制而成。这种白酒口感醇厚，香气浓郁，是真正的中国传统美酒代表。

• GB/T20822：这是固液法白酒的执行标准。固液法白酒是由一部分粮食酒和一部分食用酒精、香精等勾兑而成。虽然它的品质不如纯粮食酒，但价格相对较为亲民，适合大众消费。

• GB/T20821：这是液态法白酒的执行标准。液态法白酒主要以食用酒精为酒基，经过调配而成。这种白酒成本较低，口感相对单一，通常用于制作一些低价的白酒产品。

除了国家标准之外，还有一些地理标志产品标准也非常值得关注。比如，GB/T18356是贵州茅台酒的执行标准。茅台酒作为中国的国酒，以其独特的风味和高品质而闻名于世。这个标准对茅台酒的生产工艺、原料、质量等方面都做出了严格的规定，确保了茅台酒的独特品质。

在实际购买白酒时，我们可以通过查看酒瓶上的标签来了解白酒的执行标准。同时，还可以结合白酒的品牌、价格、口碑等因素进行综合考虑。此外，建议大家选择正规渠道购买白酒，以确保产品的质量和安全。

适量饮酒

酒精是引起酒精性肝病的唯一原因，也是其他慢性肝病的主要诱因。长期饮酒史是诊断酒精性肝病的基础。判断标准：饮酒超过5年，男性每天乙醇摄入量≥40克、女性≥20克，或近两周内大量饮酒，每天乙醇摄取量≥80克，乙醇计算量=饮酒量（毫升）×酒精度数×0.8。对于酒精性脂肪肝患者来说，无论哪种类型的酒都应禁止饮用。研究表明，戒酒4～6周后，肝内沉积的脂肪肝就会有很大程度缓解。

规范行为

甲肝和戊肝主要是通过粪-口途径感染，一般多由于粪便污染水源、食物造成传染。预防感染主要依靠良好的卫生习惯：

• 牙刷等私人物品避免与他人混用。
• 饭前便后洗手，预防病从口入。
• 勤洗澡、勤换衣、勤晒被褥。
• 不吃生食、不喝生水。
• 注意外购的肉类熟食，充分加热后才可以食用。

乙肝和丙肝主要经血液、性、母婴传播，人群普遍易感。预防感染应避免到不正规的诊所拔牙、补牙；避免到不正规的机构文眉、文身；私人物品避免混用；已经感染乙肝的孕龄期妇女，及时到医院检查，必要时在医生指导下应用抗病毒药物进行母婴阻断；有男男同性性行为者或有多个性伴侣者，均需使用安全套并定期检测。

及时接种疫苗

乙肝疫苗和甲肝疫苗已纳入国家免疫规划。全面接种乙肝疫苗，能够有效降低乙肝病毒感染风险。乙型肝炎疫苗全程接种共3针，按照0、1、6个月程序，即接种第1针疫苗后，间隔1、6个月分别注射第2、3针疫苗。

乙肝疫苗接种后产生的抗体水平随着时间的推移会逐渐下降。一般新生儿出生注射3针疫苗后1个月，97%的人都可测到表面抗体；第2年仍保持在这一水平；第3年降到74%左右，抗体滴度也下降。

此外，我国目前还有甲型肝炎疫苗及戊型肝炎疫苗可供接种。建议有基础肝脏疾病的患者到肝病科咨询疫苗接种的相关事宜。

合理膳食

脂肪肝是危害肝脏健康的重要原因之一。合理的膳食结构以及积极体育锻炼是改善脂肪肝的关键。我们要注意少吃动物内脏、油炸食品、碳酸饮料、高糖食物，推荐清蒸、煮、炖、拌等烹饪方式，增加纤维和优质蛋白质摄入量。

避免应用肝损害药物

药物性肝损害也是常见引起肝病的原因之一。由于其早期临床症状较轻微，常常被忽视，建议大家要避免长期应用有肝毒性的药物，在用药过程中注意定期监测肝功能。

健康人群每年做一次全面体检了解身体状况。有慢性肝病的人群，建议每3～6个月到专科医院完善相关检查。已有肝硬化或者肝癌患者，一定要在医生指导下服用药物，监测病情变化。

一旦发现甲醇中毒，应立即送往医院进行治疗。主要治疗措施包括：

• 排出甲醇：给患者饮足量温水、催吐、洗胃，中毒严重者应尽早进行血液透析或腹膜透析，以减轻中毒症状，减少后遗症。

• 阻止甲醇代谢：饮用烈性酒（酒精度通常在60度以上）来缓解甲醇代谢，服用抑制酶活性的药物甲吡唑。

• 加速甲酸代谢：服用叶酸片促进甲酸降解为二氧化碳和水，或者服用小苏打（碳酸氢钠）来中和甲酸。

甲醇中毒的诊断主要通过筛查性实验室检查，如电解质、pH值、血尿素氮、肌酐、葡萄糖、眼底检查、静脉或动脉血气、血清渗透压和尿分析。结合甲醇暴露史和中毒症状，如视力模糊等，可以做出初步判断。在等待血清甲醇结果时，应立即给予解毒剂，如甲吡唑或乙醇。若出现pH<7.3、血清甲醇浓度>50mg/dl、急性肾损伤等情况，应立即进行透析治疗。

通过以上措施，可以有效预防和应对甲醇中毒对肝脏的伤害。记住，保护肝脏就是保护自己的生命，让我们从日常生活的点滴做起，远离甲醇中毒的威胁，守护肝脏健康。