马六甲美食推荐【2025最新】去马六甲这样吃就对了！TOP13马六甲传统美食
马六甲美食推荐【2025最新】去马六甲这样吃就对了！TOP13马六甲传统美食
马六甲是马来西亚最具历史韵味的城市之一，不仅拥有丰富的文化遗产，更是一座名副其实的美食天堂。从地道的传统小吃到创意现代料理，马六甲的美食与绝美风光相得益彰，吸引着世界各地的游客纷至沓来。
马六甲美食推荐
1. 椰奶昔
在马六甲终年炎热的天气里，一杯冰爽的椰奶昔无疑是消暑的最佳选择。Klebang Original Coconut Milk Shake是当地最受欢迎的椰奶昔店，选用新鲜椰肉、椰汁与香草冰淇淋混合打制而成，口感浓郁且清新。除了椰奶昔，这里还提供椰子水和各类小吃，如椰浆饭和马来糕点。餐厅设有20-30张桌子，周末和节假日时常人潮涌动。
营业时间：11am – 6.30pm
2. 娘惹餐
马六甲的娘惹文化源于15世纪，融合了中国与东南亚的饮食特色。Amy Heritage Nyonya Cuisine是品尝正宗娘惹餐的绝佳去处，深受游客和当地人喜爱，常常需要提前预订。推荐必点菜品包括Pai Tee、Ayam Pongteh和Kangkung Kobis Keledek Masak Titik Lemak，每一道都凝聚着传统娘惹风味。
营业时间：11.30am – 2.30pm, 6pm – 9.30pm
注意：需要预订
3. 千层蛋糕
由日本籍老板娘引进的Nadeja千层蛋糕，所有材料均从日本进口，坚持100%纯手工制作。店内提供多达15种口味选择，招牌原味千层蛋糕散发着浓郁的蛋香和奶油香，而巧克力、抹茶、起司、芒果、奶茶等口味也各具特色。特别推荐榴梿味千层蛋糕，内含真实榴梿果肉，为榴梿爱好者带来极致享受。搭配一杯香浓咖啡，在悠闲的午后尽情品味。
营业时间：11am – 10pm
4. 沙爹朱律
沙爹朱律是改良版的传统火锅，将蔬菜、鸡肉、猪肉、羊肉、牛肉、海鲜、豆腐等食材串成一串串，搭配由20多种材料煮制而成的花生沙爹酱汤底。汤底呈深咖啡色，味道甜中带微辣，不会过于辛辣。食材煮熟后，随着水分蒸发，锅底的酱料会变得越来越浓稠，香气四溢。每串价格约为RM 1.20，一般食客大约食用十串即可饱腹，但也有食客创下过百串的惊人纪录。
营业时间：4pm – 12am
5. 鸡粒饭
Kedai Kopi Chung Wah的鸡粒饭是马六甲的独特代表美食。其最大特色在于将米饭搓成粒状，据传这一做法源自于方便劳工携带的历史传统。吸饱鸡汤的鸡粒饭口感扎实，搭配滑嫩鸡肉，风味独特。可按个人口味添加店家自制的辣椒蒜米酱，增添香辣风味。一份通常包含五粒饭团，分量适中。建议避开中午的用餐高峰时段，以免长时间排队。
营业时间：9am – 1pm
6. 榴梿泡芙
位于鸡场街的Taste Better Original One Bite Durian puff是榴梿爱好者的天堂。这里的泡芙体积小巧，内馅是香浓的榴梿泥与奶油完美结合。店家推荐一口吃掉，感受榴梿内馅在口中爆浆的美妙体验。泡芙采用现做现卖的方式，保质期为六小时，适合即买即食。
营业时间：9am – 6.30pm
7. 娘惹叻沙与榴莲煎蕊
Jonker 88的娘惹叻沙酸辣开胃，配料丰富，包括虾、豆腐卜、腐竹、黄瓜丝、鸡蛋、鱼丸和沙丁鱼肉等。吃完热辣的叻沙，再来一碗冰凉的榴莲煎蕊，完美解辣消暑。榴莲煎蕊中加入了马六甲椰糖浆，椰香浓郁，回味无穷。不喜欢榴梿的顾客也可以选择原味煎蕊。需要注意的是，店内座位有限，可能需要稍等才能找到座位。
营业时间：9am – 6.30pm
8. 泥炉烤鸡与Cheese Naan煎饼
Pak Putra Tandoori & Naan Restaurant是一家充满异国情调的巴基斯坦风味餐馆。老板和大部分员工都来自巴基斯坦，提供全马六甲最正宗的泥炉烤鸡和煎饼。烤鸡新鲜出炉，香嫩多汁，与新鲜出炉的Naan煎饼堪称绝配。煎饼有多种口味可选，包括原味、蒜头、起司、洋葱等，推荐尝试蒜头起司煎饼，搭配店家自制的薄荷酸辣酱，风味独特。这里也是年轻人喜爱的聚集地，适合边享用美食边聊天。
营业时间：5.30pm – 1am
9. 葡萄牙餐
马六甲曾被葡萄牙占领，因此葡萄牙餐是不容错过的美食之一。葡萄牙村的海鲜餐馆提供丰富的海鲜选择，如新鲜的肉蟹、奶油虾、炸苏东等。特别推荐葡萄牙式烧魔鬼鱼、Rojak鸡和飞天菜。Rojak鸡将炸鸡与罗惹酱料完美结合，搭配菠萝、黄瓜、沙葛等食材，口感清爽。必点饮品是酸梅芒果汁，酸甜中带有一丝咸味，非常适合搭配晚餐。
营业时间：5pm – 12am
10. Salted Gula Melaka Latte与斑斓松饼
The Daily Fix Cafe的Salted Gula Melaka Latte是咖啡爱好者不容错过的特色饮品，将马六甲椰糖融入咖啡，创造出独特的风味。另一道必试的美食是Gula Melaka Pandan Pancake斑斓松饼，松饼中加入了马六甲椰糖，可搭配冰淇淋或额外的Gula Melaka Syrup，浓郁的椰糖与斑斓的香气完美结合。
营业时间：9.45am – 5.30pm
11. 海南猪肉沙爹
拥有60多年历史的老字号Beh Leh Hainam Satay是品尝海南猪肉沙爹的绝佳去处。这里提供猪肉沙爹、鸡肉沙爹以及特色内脏沙爹如猪肠和鸡肝。沙爹酱中加入了黄梨丝，辣中带酸甜，是这家店的独特风味。
营业时间：12.30pm – 7.30pm
12. 马六甲夜市美食
每逢周末，鸡场街夜市都会开设美食街，汇集各式各样的街头美食。从炒粿条、生蚝煎到烤鸡翅、烤鱼、烤螃蟹、烤虾等海鲜，还有素食选择。马六甲作为靠海城市，海鲜新鲜度极高，特别推荐尝试烤鱼和烤贝类。夜市从下午5点营业至深夜11、12点，是逛街和品尝美食的理想去处。
营业时间：6pm – 12am（周五、六、日）
13. 三叔公榴莲Cendol与马六甲伴手礼
三叔公位于鸡场街入口处，紧邻鸡场街的标志性牌楼，是游客打卡的热门地点。这里不仅出售各类马六甲土产伴手礼，还提供特色榴莲Cendol。这款甜品将浓郁的榴莲与马六甲椰糖、冰沙完美结合，是消暑的绝佳选择。
营业时间：9am-6pm
马六甲作为马来西亚多元文化的交汇点，美食种类繁多，从传统小吃到创意料理应有尽有。无论你是想大快朵颐还是寻找特色伴手礼，马六甲都能满足你的需求。相信品尝过这些美食后，你一定会对这座城市念念不忘。