春节聚会护肝指南：中医教你这样喝才健康

春节聚会护肝指南：中医教你这样喝才健康

春节将至，亲朋好友欢聚一堂，把酒言欢是必不可少的环节。然而，过量饮酒不仅会带来宿醉的困扰，更可能对肝脏造成不可逆的伤害。那么，如何在享受节日氛围的同时保护我们的肝脏呢？让我们一起来听听中医专家的建议。

在中医看来，酒是五谷之精，具有独特的养生功效。《黄帝内经》中提到：“夫精者，身之本也；所以酒为五谷之精，气味甚燥，主疗风寒湿痹，通血脉，厚肠胃。”这说明酒在适量的情况下，可以行气活血、通经络、驱寒保暖。

然而，过量饮酒则会适得其反。《黄帝内经》中也明确指出：“多酒则气乱而志散。”意思是说，饮酒过量会导致气机紊乱，使人志意涣散。中医生强调“适量”的重要性。饮酒过量会损伤肝肾、耗伤气血。一般而言，每次饮用最好保持少量，以避免伤害身体。若饮酒过多，反而会对健康造成不良影响。

现代中医强调“寒者温之，热者寒之”，因此在选择酒类时要根据个人体质来定。体寒的人可以选择温性或热性的酒，如白酒、黄酒；而体热的人则适合饮用平性或寒性的酒，如啤酒、竹叶青酒。

此外，喝酒还要考虑季节因素。在寒冷的冬季，可以选择黄酒、桂花酒等温性酒来驱寒保暖；而在炎热的夏季，则更适合饮用啤酒、竹叶青酒等寒性酒来清热解暑。

1. 不要空腹饮酒：空腹时酒精吸收较快，容易醉酒。可以在饮酒前吃些富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等，以减缓酒精的吸收。

2. 饮酒速度要慢：快速饮酒会使血液中的酒精浓度迅速升高，增加肝脏负担。建议小口慢饮，给身体足够的时间代谢酒精。

3. 多喝水：饮酒时多喝水可以帮助稀释血液中的酒精浓度，减轻肝脏负担。同时，水还能促进新陈代谢，帮助身体更快地排出酒精。

4. 不要混酒喝：不同类型的酒混合饮用容易导致酒精浓度升高，增加醉酒风险。建议只喝一种酒，避免混合饮用。

除了控制饮酒，合理的饮食也是保护肝脏的重要一环。春节期间，面对满桌的美味佳肴，很容易出现暴饮暴食的情况。然而，《素问·痹论》中早就提醒我们：“饮食自倍，肠胃乃伤。”过量饮食会加重胃肠负担，影响脾胃运化功能，进而损害肝脏健康。

建议采取以下饮食原则：

1. 荤素搭配：虽然春节期间肉类丰富，但也要注意多吃蔬菜，保持饮食均衡。可以多吃些温补阳气的食物，如葱、姜、大蒜、韭菜、香菜等。这些食物都带有香气，都可促进阳气生发，适应春天的自然规律。

2. 少食多餐：避免一次性摄入过多食物，可以采取少食多餐的方式，减轻胃肠负担。

3. 清淡为主：过多的油腻食物会加重肝脏负担，建议选择清淡的烹饪方式，如蒸、煮、炖等。

4. 多吃水果：水果富含维生素和矿物质，有助于肝脏的修复和保护。特别是富含维生素C的水果，如橙子、柚子等，具有很好的抗氧化作用。

1. 枸杞菊花茶：枸杞补肝肾，菊花清肝火，两者搭配既能滋养肝脏，又能缓解饮酒后的不适感。

2. 山楂麦芽茶：山楂消食化积，麦芽健脾和胃，适合在大餐后饮用，帮助消化。

3. 玫瑰花茶：玫瑰花理气解郁，活血化瘀，对于缓解饮酒后的胸闷不适有很好的效果。

除了饮食调理，良好的生活习惯也是保护肝脏的重要一环。春节期间，要尽量保持规律的作息，避免熬夜和过度劳累。《素问·四气调神大论》中提到：“夜卧早起，广步于庭。”意思是说，要顺应春季阳气生发的规律，调整作息时间，适当增加户外活动，让身体在自然的节奏中得到调整与修复。

同时，也要注意劳逸结合。春节期间的娱乐活动要适度，避免长时间打牌、玩手机等，给身体足够的休息时间。保持愉悦的心情，避免过度紧张和焦虑，也有利于肝脏的健康。

春节是团圆的时刻，也是养生的好时节。让我们在享受节日氛围的同时，也要关注自己的身体健康。通过适量饮酒、合理饮食和规律作息，让我们的肝脏在欢聚时刻也能得到呵护。祝大家度过一个既欢乐又健康的春节！