燕麦膳食纤维是米饭14倍，有效改善儿童便秘

燕麦膳食纤维是米饭14倍，有效改善儿童便秘

儿童便秘是许多家长头疼的问题。据统计，香港学龄前儿童便秘问题的发病率高达近三成。膳食纤维的摄入不足是导致便秘的重要原因之一。燕麦作为一种高膳食纤维食物，每100克含有8.5克膳食纤维，是白米饭的14倍，能够有效改善儿童便秘问题。

燕麦的营养价值不仅限于膳食纤维。它还富含蛋白质、维生素B群和多种矿物质，是一种营养全面的谷物。燕麦中的水溶性膳食纤维能增加饱腹感，促进肠道蠕动；非水溶性膳食纤维则有助于形成柔软的粪便，使排便更加顺畅。

将燕麦合理添加到儿童饮食中，是改善便秘的有效方法。以下是一些适合儿童的燕麦食谱：

1. 即食燕麦优格碗：将无糖酸奶与燕麦混合，可以加入一些新鲜水果如蓝莓、香蕉，以及少量坚果，制成营养丰富的早餐。

2. 燕麦鸡蛋粥：在煮好的燕麦片中加入打散的鸡蛋，再加入红枣、枸杞等食材，煮成稠厚的粥，适合早餐或加餐食用。

3. 燕麦曲奇：作为健康的零食选择，燕麦曲奇既能满足孩子的口感需求，又能补充膳食纤维。制作时可适当减少糖分，增加坚果和葡萄干等食材。

市面上也有许多专为儿童设计的即食燕麦产品，选购时应注意以下几点：

• 选择无糖或低糖的产品
• 注意查看是否添加了额外的营养素，如钙和维生素
• 选择独立小包装，便于控制食用量

坚持在日常饮食中添加燕麦，可以有效预防和改善儿童便秘。建议每天为孩子提供50克左右的燕麦，可以作为早餐或加餐食用。同时，家长还应注意观察孩子的排便情况，如果发现异常应及时就医。