小苏打粉洗蔬果恐更毒？2物越用越惨！最有效清洁方式公开
小苏打粉洗蔬果恐更毒？2物越用越惨！最有效清洁方式公开
小苏打粉在日常清洁中备受青睐，但你知道它真的适合用来清洗蔬果吗？本文将为你详细解析小苏打粉的多种用途、使用禁忌以及最有效的清洁方式，帮助你科学使用这一清洁神器。
小苏打粉的4种用途
家事达人豆豆妈咪分享了小苏打粉的4种用途：
研磨去除表面污垢： 小苏打是一种颗粒细致的结晶构造柔软分子，只要稍微打湿，尖锐的角角会被“修圆”，可以温和地研磨，去除物体表面的污垢。
烘焙食用： 小苏打加热或与酸性物质产生反应时，会生成二氧化碳气泡，因此可以用在烘焙中。
小苏打+酸性物质清洁死角： 可利用小苏打+酸性物质产生的二氧化碳气泡，深入分解不容易清洁到的死角，达到不错的清洁效果。不过，也提醒小苏打加酸性物质会产生中和反应，清潔效果不会像单用小苏打或单用醋或柠檬酸的效果好，可以酌情使用。
除臭： 多数异味是属于弱酸性物质，小苏打可以通过抑制及中和空气中的异味来达到真正的除臭作用。
小苏打粉能清洗蔬果吗？
豆豆妈咪解答了这个问题：农业部曾澄清，事实上农药的种类繁多，如果使用食盐、醋、小苏打粉清洗蔬果，反而会加强农药的吸附性。因此，建议只需要用流动清水搭配软毛刷清洗蔬果，就可以减少蔬果上的残留农药。
小苏打粉是天然的吗？
小苏打就像食盐一样是一种天然产物，它是从天然碱原矿经过一系列精炼步骤后得到的，化学名是“碳酸氢钠”，化学式是NaHCO3。它是一种存在自然界的天然物质，呈弱碱性，使用后可以随水排放到自然环境中，不会污染环境。
小苏打粉的使用禁忌
豆豆妈咪指出，小苏打不能用在铝制品与榻榻米上：
- 铝制品： 使用小苏打清洗后，会使表面变黑、变暗。
- 榻榻米： 接触小苏打粉后，会让表面布料发黄，加速老化。
如何更有效清洁？
小苏打与酸性物质（如：醋、柠檬酸等）酸碱中和后，会降低清洁力，因此建议分开使用效果比较好。除非想要用泡沫来深入清洁不到的死角，才用酸碱中和产生的二氧化碳泡沫来清洁。
小苏打粉可以除霉吗？
豆豆妈咪解释道，小苏打因为是弱碱性，碱性的清洁剂最主要的功用是去油，对油脂的清洁效果比较明显，所以一般建议是用来自清洁油污。而除霉的原理主要是通过分解霉菌中的蛋白质，达到除霉的效果，这通常需要含有次氯酸钠成分的清洁剂（如：漂白水），或是像过碳酸钠是通过氧化还原反应来除垢（氧化反应也能破坏霉菌的蛋白质）。
小苏打之所以让人有可以除霉的误解，最主要的原因可能是那层霉斑还不深，表层的霉斑其实用一般清洁剂（洗碗精、洗面乳、洗手乳）都可以去除，但如果是比较深层的霉斑，其实效果并不理想。