当心！这些网红零食可能让你肚子疼

当心！这些网红零食可能让你肚子疼

最近，一款名为“蜡瓶糖”的网红零食在青少年群体中风靡。这款零食造型精美、口味多样，咬一口还有爆浆的感觉，迅速成为网络热点。然而，这款看似美味的零食背后，却隐藏着不容忽视的食品安全隐患。

蜡瓶糖的主要成分是蜂蜡和糖浆，外面是一层蜡质外壳，里面是甜美的糖浆，类似于口香糖的食用方式。然而，调查发现，市面上销售的许多蜡瓶糖存在严重的食品安全问题。

首先，这些产品普遍存在“三无”现象：没有生产厂商信息、没有生产日期、没有食品生产许可证编号。更有甚者，连基本的配料表都没有，消费者无法得知自己吃的是什么。

更令人担忧的是，有视频博主送检多款蜡瓶糖后发现，其中3款产品检测出多环芳烃，这是一种可累积的致癌风险物质。食品工程博士云无心指出，这些产品最大的问题在于缺乏必要的生产信息和安全检测，无法保证其原料和生产过程的安全性。

许多消费者反映，食用某些网红零食后会出现肚子疼、拉肚子等不适症状。这背后的原因主要有以下几点：

1. 劣质原料的使用：为了降低成本，一些不法商家会使用工业蜡替代食品级蜂蜡，使用劣质的食品添加剂，这些都可能对肠胃造成刺激。

2. 缺乏有效监管：网红零食往往通过网络平台销售，监管难度大。很多产品没有按照国家规定标注必要的信息，一旦出现问题，很难追溯源头。

3. 产品质量问题：部分网红零食存在生产过程不规范、储存条件不当等问题，容易导致食品变质。

面对琳琅满目的网红零食，消费者应该如何保护自己和家人的健康呢？以下几点建议值得参考：

1. 仔细查看包装信息：购买时一定要检查产品是否有完整的包装信息，包括生产厂商、生产日期、保质期、配料表等。如果发现是“三无产品”，应立即停止购买。

2. 关注成分表：尽量选择成分简单、添加剂少的产品。对于含有大量不明添加剂的零食，要格外谨慎。

3. 适量食用：即使是合格的零食，也应适量食用。特别是儿童和肠胃敏感的人群，更要注意控制摄入量。

4. 关注身体反应：如果食用后出现不适，应立即停止食用，并及时就医。同时，可以向市场监管部门举报问题产品。

面对网红零食带来的食品安全挑战，专家呼吁监管部门应立即行动。中国农业大学食品学院教授范志红表示，对于这类新产品，需要尽快建立相关质量标准和调查数据，规范色素等添加剂的使用。

广东金领律师事务所律师姜健菲指出，包装上没有生产厂商、执行标准、配料表等标签的食品涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》及相关的国标规定。消费者如果发现此类问题，可以通过12345平台向市场监管部门反映。

网红零食虽好，但安全更重要。作为消费者，我们要提高警惕，学会用知识保护自己和家人的健康。同时，也希望相关部门能加强监管，让我们的零食吃得更放心。