马蹄甘蔗羊肉等八道菜，让年夜饭更有新意

马蹄甘蔗羊肉等八道菜，让年夜饭更有新意

随着生活水平的提高，年夜饭的菜品已经不再局限于传统的饺子和年糕。越来越多的年轻人开始追求味蕾上的满足，希望在年夜饭上也能品尝到更多美味的佳肴。以下推荐八道适合在年夜饭上桌的肉菜，不仅道道美味可口，而且能够增添浓浓的年味。

一、马蹄甘蔗羊肉

准备食材:羊肉、马蹄、甘蔗、葱姜蒜、桂皮、八角、香叶、胡椒粒。

做法步骤:

1. 羊肉清洗干净切小块，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分备用。