一个面团做4种口味面包！松软可口巨美味！

一个面团做4种口味面包！松软可口巨美味！

用一个面团就能做出四种不同口味的面包，这种创新的制作方法不仅节省了制作时间，还能让面包爱好者一次品尝到不同的风味。今天就来学习一下如何制作这款松软可口的四合一面包吧！

用料

• 高筋面粉：290克
• 奶粉：20克
• 细砂糖：45克
• 盐：3克
• 鸡蛋：50克
• 牛奶：160克
• 酵母：4克
• 黄油：25克

豆沙面包：

• 豆沙：60克

香椰面包：

• 沙拉酱：适量
• 椰蓉：适量

蒜香面包：

• 蒜末：10克
• 盐：1个
• 葱：3克
• 黄油：12克

香葱肉松火腿面包：

• 火腿：2根
• 葱、肉松：适量
• 沙拉酱：适量
• 蕃茄酱：适量

做法步骤

1. 将除黄油以外的所有食材放入面包机中，揉面10分钟。
   

2. 加入软化的黄油，继续揉面10分钟。
   

3. 面团揉至能拉出手套膜的状态，在温暖处发酵。
   

4. 发酵至两倍大，戳洞不回缩即可。
   

5. 面团分成16等份，盖上保鲜膜松弛15分钟。
   

6. 其中四个面团包入豆沙揉圆。
   

7. 再擀成牛舌状。
   

8. 用刀割口，不割断。
   

9. 翻面两头向中间卷。
   

10. 再将两头折叠捏紧。
    

11. 将全部面团放入烤箱二次发酵40分钟，发酵完成后刷蛋液。
    

12. 发酵时准备其他食材，蒜香面包：将蒜末、葱、黄油、盐混合拌匀。
    

13. 装入裱花袋挤在发酵好的面包上，面包用刀划出叉。
    

14. 火腿面包：火腿放在面包中间，撒香葱、肉松，挤沙拉酱、蕃茄酱。香椰面包：面包表面挤沙拉酱，撒椰蓉。
    

15. 放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤20分钟。
    

16. 松软好吃。
    

17. 一次吃4种口味。
    

18. 包装起来。