月子餐这样吃最科学：三阶段饮食搭配全指南

月子餐这样吃最科学：三阶段饮食搭配全指南

引用

澎湃

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来源

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https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_26072451

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https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_26315289

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https://m.toutiao.com/article/7410772416336577062/

月子餐是产后妈妈身体恢复的重要保障。现代医学研究表明，产后恢复是一个个体化过程，每位产妇的身体状况和恢复速度都不同，但通常认为至少需要六周时间来适应生产后的身体变化和新生活。在这六周里，产妇的身体会经历许多变化。子宫会逐渐收缩回到接近非孕状态的大小，产后出血（恶露）会逐渐减少并停止，乳房会开始产生乳汁供应宝宝哺乳。此外，身体会逐步消耗怀孕期间储存的脂肪储备，产妇也会慢慢恢复体力。

月子餐通常分为三个阶段，每个阶段7天，针对不同阶段的身体恢复需求安排饮食。

第一阶段：排出恶露，愈合伤口

产后第一周，新妈妈的体质大幅度下降，这时候要注意选择容易消化并且营养丰富的食物，如糖水煮荷包蛋、蛋花汤。到第二天之后，就可以吃一些软的食物了，如米粥、烂面条等。这个阶段的饮食重点是清淡少油，松软可口，为产妇身体复元、催生乳汁打下基础。

第二阶段：催乳增泌，生津补血

在生产完的第二周，妈妈们的身体有所好转，肠胃也渐渐恢复功能，这时候可以吃一些大补之物了，如猪心、猪肝、猪脚等，能够帮助产后妈妈们尽快补充生产时所消耗的血气。这个阶段的饮食重点是多汤高能，帮助产妇增加乳汁，并强化因哺乳流失的钙质及营养补充。

第三阶段：滋补进养，美容纤体

在生产完的第三周，妈妈们的身体得到一定的恢复，这时候可以进补与催乳同时进行。这段时间可以吃一些高热量的食物，如鸡肉、排骨等，还可以吃一些催乳食品如鲫鱼。同时需吃一些温和性质的水果，以预防产后便秘。这个阶段的饮食重点是营养高能、富含胶原蛋白及多种维生素和矿物质，帮助产妇恢复体力和身材。

产后第九天食谱

早餐：山药枸杞粥、蒸饺
中餐：杂粮饭、红枣蒸猪腰、清炒菜心
加餐：苹果
晚餐：米饭、茶树菇老鸭汤、盐焗鸡翅

产后第十天食谱

早餐：五色粥、奶黄包
中餐：黑米饭、木耳炒腐竹、猪肚汤
加餐：奇异果
晚餐：米饭、清水娃娃菜、蒸肉饼

1. 月子餐食谱要有富含蛋白质的食物，尤其是优质动物蛋白，包括鸡、鱼、瘦肉、动物肝等。
2. 月子餐食谱要种类多样化，鱼、肉、蛋、奶及粗粮、新鲜水果和蔬菜，缺一不可。
3. 月子餐食谱要包含钙含量丰富的食物，可帮助妈妈们分泌出钙质含量较高的乳汁，有助于宝宝的生长发育。
4. 月子餐食谱需包含铁含量丰富的食物，有助于产后妈妈快速恢复元气，预防产后贫血。
5. 月子餐食谱需安排水分含量足的食物，包括流质食物、汤以及水果等。

忌：

1. 月子餐食谱忌带有寒凉性质或者是生冷的食物，亦不可吃刺激性食物，如过辣、过咸等。
2. 月子餐食谱量不宜安排过大，建议少量多餐，更有助于食物的消化和吸收。
3. 月子餐食谱忌过硬、不易消化的食物，容易加重肠胃负担，引起消化不良。
4. 月子餐食谱忌某种食物安排过多，需科学合理的搭配，各种食物都应该安排一些，注意荤素搭配。

正确的食补加上适当的休息、规律的运动和愉悦的心情，一定会让宝妈们恢复到产前状态。女性朋友们，千万不要忽略月子餐的重要性呦！