海参虽营养，银屑病患者仍需忌口

海参虽营养，银屑病患者仍需忌口

银屑病是一种常见的慢性皮肤病，患者常常关注饮食与病情的关系。海参作为一种营养丰富的海产品，其营养价值备受推崇。那么，银屑病患者是否可以食用海参呢？本文将为您详细解答。

海参的营养价值

海参确实富含多种营养成分。它含有超过50种营养成分，蛋白质含量高达55%以上，并包含18种以上人体所需的氨基酸。其中，有8种是人体无法自行合成的必需氨基酸，这些氨基酸的构成比例也相对优越。此外，海参还富含多种微量元素、维生素及生物活性物质。

海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质19克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁4毫克，并含有维生素BB尼克酸等。

银屑病患者的饮食禁忌

银屑病患者在饮食方面需要特别注意。虽然海参的营养价值很高，但并不适合所有人食用。例如，痛风发作期间体内血尿酸较高的患者、感冒患者、儿童以及脾胃功能不佳的人都不适合食用海参。

此外，海参性滑腻，脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者也不宜食用。感冒及腹泻患者，最好暂时别吃海参。海参蛋白质丰富，每次食用别过多，以免不易消化。脾胃虚弱者可有选择的食用海参食品。

银屑病患者食用海参的注意事项

银屑病患者食用海参应慎重。在银屑病患者的饮食中，海味食品大多在忌口的范围内。在临床治愈阶段，有的银屑病患者是因食用海参后再度发病的，从而表明对海参的“忌口”是有一些事实参考依据的。

银屑病的发生与复发受多种因素影响，包括上呼吸道感染、过度精神紧张、心理情绪抑制、受潮着凉等。因此，为了防止银屑病复发或加重，建议银屑病患者不要食用海参。

综上所述，虽然海参营养价值很高，但银屑病患者应谨慎食用。建议银屑病患者多吃富含维生素的食物，保持健康饮食习惯。