告别市售添加，手把手教你熬制纯正黑芝麻糊

告别市售添加，手把手教你熬制纯正黑芝麻糊

夏天的早餐，你都喜欢吃什么呢？我小的时候，家里的大人会喜欢买一些即冲的饮品，比如说燕麦片、芝麻糊、藕粉、豆奶粉之类的。其中我最喜欢的就是黑芝麻糊，尤其是冲的稠一些，芝麻的香气，甜糯的口感，用勺子挖着来吃，我觉得超级幸福。多少年来，那个芝麻糊的电视广告还印在我的脑海里。而现在，自己完全可以做出来一碗香甜的芝麻糊，少了添加，多了情意。黑芝麻的好处就不用多说了，尤其适合做给家里的老人和孩子。爱心早餐，其实很简单。

黑芝麻糊的用料

• 黑芝麻 100克
• 细砂糖 40克
• 糯米粉 40克
• 清水 500克
• 牛奶 适量

黑芝麻糊的做法

1. 糯米粉如果是生的，小锅中炒熟；
2. 黑芝麻小锅中炒熟；
   
3. 把炒熟的黑芝麻放入研磨杯中；
4. 打成泥状；
5. 再把清水、芝麻泥、熟糯米粉和细砂糖一起放入搅拌杯中；
6. 搅拌均匀；
7. 再倒入小锅中，小火熬煮到浓稠状，一遍煮要一遍搅拌；
   
8. 最后加入牛奶来调节你喜欢的浓稠度即可。

黑芝麻糊的烹饪技巧

1. 糯米粉用小锅炒比较方便，黑芝麻也可以用烤箱烤熟；
2. 糯米粉不要炒的太过，否则容易发苦。