这6道快手炒饭太香了，荤素搭配，难怪大家都爱吃

这6道快手炒饭太香了，荤素搭配，难怪大家都爱吃

炒饭是我早餐或者宵夜吃的最多的，小时候最简单的猪肉炒饭都吃得津津有味，现在荤素搭配的炒饭才是王道，营养均衡味道香。这次分享6道做法，很难不爱上，难怪大家都爱吃。

1.生菜炒饭

材料：剩米饭、鸡蛋、午餐肉、生菜。

起锅倒油，油热下入鸡蛋炒熟炒散盛出备用。再倒点油，放入午餐肉煎熟，放入炒好的鸡蛋。放入米饭调入生抽+蚝油+盐+孜然粉翻炒均匀，最后倒入生菜炒至断生即可。

2.香菜腊肠炒饭

材料：香菜、腊肠、鸡蛋。

腊肠切片，鸡蛋打散，香菜切小段。起锅倒油，下入鸡蛋炒熟。再倒入腊肠翻炒均匀，再倒入米饭，然后加入两勺生抽+一勺蚝油，翻炒均匀即可，最后加入香菜炒香。

3.紫菜炒饭

材料：紫菜、腊肠、香菇、鸡蛋、虾米、剩米饭。

起锅预热不加油不加水，放入紫菜稍微烘一下，最后抓碎备用。倒点油，放入鸡蛋炒碎盛出备用。

再倒点油，加入五花肉丁，炒至微焦，放入腊肠丁，香菇炒香，最后放入剩米饭炒热。

把鸡蛋碎、虾米+一勺生抽+盐+紫菜碎+葱花炒匀就可以了。

4.香辣白菜炒饭

材料：培根、辣白菜、白菜、洋葱、剩米饭。

培根片随意切成小块，油热放培根片炒熟，放蒜末，洋葱，炒至微焦，放入辣白菜炒匀。

白菜丝炒至变软，放入剩米饭炒热，调入生抽+盐+老抽，翻炒均匀即可。

5.香菇腊肠芥兰炒饭

材料：五花肉、干香菇、腊肠、芥兰、剩米饭

干香菇泡水提前备用，五花肉切成丁，油热下入五花肉炒至微焦，加入泡发的香菇丁炒香，放入腊肠炒熟，放入芥兰炒匀，放入剩米饭炒热，加入适量盐炒匀就可以了。

6.黄瓜炒饭

材料：剩米饭、午餐肉、黄瓜、胡萝卜、

剩米饭加1勺生抽+蚝油+半勺老抽+盐+白糖+油翻拌均匀。

油热加入鸡蛋炒散盛出，再倒点油，加入午餐肉煎熟煎香，，放入黄瓜丁跟胡萝卜丁，炒至断生。最后倒入米饭跟鸡蛋炒熟炒香就可以出锅了。