北京延庆：一图在手，美食我有

北京延庆：一图在手，美食我有

1月10日，延庆区商务局联合区饮食服务行业协会等部门精心打造的2025美食地图正式发布。这份美食地图涵盖了延庆区最具代表性的美食、餐厅以及特色小吃，旨在为市民和游客提供一份详尽、实用的美食指南。

延庆区的美食文化丰富多彩，每个乡镇都有其独特的风味。美食地图上精选了各乡镇独具特色的美食。例如，八达岭镇的长城石烹宴，融合“贺式酱猪脸”“火勺”等多种非遗美食；井庄镇的火盆锅豆腐宴，选用当地优质的豆腐，搭配多种食材，制作出多种美味的豆腐佳肴。

对于喜欢传统美食的食客，地图上标注了众多老牌餐厅，这些餐厅传承了经典的烹饪技艺，保留了最纯正的风味。而对于追求新奇体验的美食探索者，地图上也推荐了一些融合创新的餐厅，它们将传统食材与现代烹饪手法相结合，创造出别具一格的美食佳肴。