山药奶酪球 宝宝健康食谱

山药奶酪球 宝宝健康食谱

山药奶酪球是一款适合10个月以上宝宝食用的健康辅食，主要食材为铁棍山药、奶酪和芝麻，富含多种营养成分，能够调理脾胃、帮助消化、益肺止咳，还能提高抵抗力、增强记忆力。

山药奶酪球的用料

• 铁棍山药 150克
• 奶酪 2块
• 砂糖 10克
• 熟芝麻 20克

山药奶酪球的做法

步骤1

适宜月龄：10个月以上
食材准备：铁棍山药150g，奶酪2块，砂糖10g，熟芝麻20g
烹饪时间：30分钟
难度分析：初级
推荐指数：★★★★★
处理山药的时候一定要带上手套，防止粘液沾到手上发生过敏。

步骤2

山药洗净去皮，切成小丁，上锅蒸15-20分钟左右至熟透。

步骤3

山药趁热捣成泥，加入10g砂糖搅拌均匀。

步骤4

宝宝奶酪切成小块备用，没有三角奶酪用芝士片切成条，卷成卷也可以的。

步骤5

取一勺山药泥，先搓成球形，再用掌心压一下整理成饼形。
山药泥很有粘性，可以在手掌沾少许温水，操作起来就方便多了。

步骤6

中间放上一块奶酪。

步骤7

搓成球形后放到芝麻里滚一下，均匀沾满芝麻。

步骤8

烤箱提前预热5分钟，170度，上下火，烤7-10分钟至芝士完全融化。

步骤9

如果没有烤箱那也没关系，用平底不粘锅也是妥妥的搞定。
平底锅刷一层油，放入山药芝麻球，中小火，加热5分钟左右就可以啦！

步骤10

山药搭配芝麻、奶酪，可以促进钙的吸收，补钙效果翻翻！

山药奶酪球的烹饪技巧

都写在步骤里咯，有疑问可以留言告诉我哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-27