一口下去甜蜜拉丝！这道爆浆红薯芝士年糕，看得是口水直流！

一口下去甜蜜拉丝！这道爆浆红薯芝士年糕，看得是口水直流！

冬日里，一道暖心美食正在向你招手！将香甜的红薯与浓郁的芝士完美结合，再加上软糯的年糕，一口下去，满口香甜，绝对让你回味无穷。

爆浆红薯芝士年糕

食材准备

• 红薯
• 芝士
• 糯米粉
• 鸡蛋
• 白糖
• 牛奶
• 食用油

制作步骤

第一步：红薯洗净削皮，切成薄片。

第二步：切成薄片的红薯放入蒸箱蒸15分钟。没有蒸箱的话，可放在煤气灶上用蒸锅蒸20分钟。

第三步：煮熟的红薯放在容器内，压成泥状。

第四步：在空碗内打一个鸡蛋，加入适量的白糖、牛奶、食用油以及糯米粉。搅拌至无颗粒状，有点黏稠状更好哦~

第五步：在烤盘中刷一层食用油，将搅拌好的鸡蛋液倒入盘中。铺一层红薯，再铺一层厚厚的芝士，最后将剩余的鸡蛋液倒在最上层。

第六步：送入空气炸锅，160度，35分钟。叮~烤好后就可以拿出来吃啦！

热腾腾又会拉丝
爆浆红薯芝士年糕就做好啦~