凉拌藕片这样做最好吃，冬夏皆宜还越放越香

凉拌藕片这样做最好吃，冬夏皆宜还越放越香

学会这些菜，让家人赞不绝口。凉菜是一顿圆满的午饭上必不可少的，每一道凉菜，吃的不仅仅是里面的食材，调味料仿佛是更重要的存在。香油醋辣椒油盐糖等各种调味料赋予了凉菜不同的风味。

今天介绍的这道凉拌菜一吃就上瘾，拌饭吃根本吃不够，简单开胃又入味。凉拌藕片不分四季，任何时候都可以端上餐桌，夏天吃消暑清热，冬天吃开胃解馋，尤其冬天，更是众多肉菜中的一股清流啊。更妙的是，吃不完的藕片放入冰箱冷藏后再拿出来风味更佳！做凉拌藕片也有这么多讲究，还不快快学起来？

凉拌酸辣藕片

配料：

• 藕 500克
• 蒜 15克
• 小米椒 2个
• 沙拉汁 30毫升
• 小葱 2根
• 香醋 30毫升
• 白糖 2克
• 精盐 2克

烹饪步骤：