1块钱一个的杨木顺顺麻糍，现做现卖软糯Q弹，一天能卖上千个

1块钱一个的杨木顺顺麻糍，现做现卖软糯Q弹，一天能卖上千个

在福建漳州，有一种传统甜品承载着当地人的味觉记忆，那就是麻糍。这种软糯Q弹、香甜可口的美食，不仅是漳州人引以为傲的特色小吃，更是一种文化的传承。今天，就让我们一起走进“杨木顺”麻糍店，探寻这道传统美食的独特魅力。

去过漳州的小伙伴一定尝过当地有名的甜品——麻糍。这是漳州人最为骄傲的甜品之一。

糯米经过捶打做成麻糍的表皮，软糯可口又有嚼劲，里面包着特制的脆皮，入口香味四溢，酥脆香甜，外表皮裹上黄豆芝麻粉，一口下去实在太满足了。

杨木顺，十几岁就开始跟着父亲在大路头（就是大桥下）学习制作和贩卖麻糍，这种纯手工的是家传，从前，诗墩村里有很多人从事这个行当，如今，在城里开店的正宗诗墩粿店，也仅剩四家了。

客人一来，只要在小窗口把想买的麻糍数量告诉老板，老板的手会立刻动起来的，三下两下，娴熟的包好，速度快到镜头跟不上。

用刀将糍团切开，将内馅包进去，再放入芝麻花生粉中滚一滚，裹上黄金外皮，一颗Q弹又酥脆的麻糍就好啦！

超Q弹的麻糍皮，入口软软糯糯又Q弹，加上蛋酥酥酥脆脆的口感，一只手拿麻糍一只手一定要托住下巴，不然芝麻花生粉会掉身上呀！

杨木顺麻糍顺的麻糍有一点与众不同之处，在麻糍里面加了一点点咸味的绿豆泥，据说这是最正宗的麻糍吃法！

他们家还有很多新品推出，比如菜头粿，外表金黄酥脆，咬一口便有萝卜清香溢出，只是其他家做不出来的味道。将萝卜和米浆混制而成的内馅，切成方形小块，就可以下锅炸啦。夹起一块菜头粿，蘸上自制的番茄酱，那味道简直完美极了。

还有吃货们的最爱烧仙草，自制的味道，配料全部都是自家手工制作。每天新鲜熬制的仙草，你可以选择原味，也可以选择加入芋圆、红豆、连子圆或者阿达子。用吸管吸溜一口，口感爆棚哦！

这样的美味小吃，还不快来打个卡？