日本的「大晦日」跨年習俗！日本除夕都在做些什麼迎新年呢？

创作时间:

2025-01-22 08:26:51

作者:

@小白创作中心

日本的「大晦日」跨年習俗！日本除夕都在做些什麼迎新年呢？

日本的除夕之夜，有着独特的传统习俗和仪式感。从大扫除到新年装饰，从除夕钟声到跨年荞麦面，每一道程序都凝聚着日本人对新年的期待与祝福。本文将为您详细介绍日本的"大晦日"（大晦日）传统习俗，让您感受这份独特的文化魅力。

大晦日是什麼意思？

台湾的除夕是农历的12月31日，而日本的除夕"大晦日（おおみそか）"则是每年公历的12月31日，新年是公历的1月1日。除此之外，日本还有小除夕之说，公历的12月30日称为"小晦日（こつごもり）"。而日语中常用的"年末年始（ねんまつねんし）"指的正是12月底到新的一年这段跨年前后的时间。

日本人都是如何过大晦日的？

如同华人的农历年除夕夜，日本也有许多习俗及准备工作，为了感谢今年，也为了在新年迎接"岁神様（としがみさま）"，日本的家家户户会特地在大晦日做好准备，迎接一整年守护家庭的神灵。而且在大晦日要完成所有准备，才能和家人一起悠哉地迎新年！

大扫除

跟台湾在除夕之前会进行大扫除一样，日本为了迎接最重要的岁神，也会在大晦日之前开始大扫除。依据地区不同，有些地方会从12月13日开始扫到12月28日左右，称为"扫はき纳おさめ（最后的大扫除）"。另外，由于12月29日的"9"不吉利，以及在元旦当天不能扫走福气、赶走岁神，因此这几天都不会进行大扫除。

新年装饰

说到大扫除也就不能不提在大扫除期间，应在家中摆放布置的"正月しょうがつ饰かざり（新年装饰）"。日本新年期间常见的装饰有以下几种：

门松（かどまつ）：被称为是神明的引路标志，这是使用让神明可以在上面休憩的"松木"来制作的装饰。"门松"会被立在家门左右，为岁神指路。关东地区通常摆设至1月7日为止，而关西地区则会摆设至1月15日左右。
注连绳（しめなわ）：在玄关或神龛上面则会挂上"注连绳"，代表迎神、设立结界的场所。通常以稻草为绳结并装饰上橙子或是菊花等花卉。除了传统风格，现在也越来越多花店或商家会设计时尚好看的"注连绳"，也让新年的摆饰造型越来越多样。
镜饼（かがみもち）

另外要提到的重要"正月饰り"称为"镜饼（かがみもち）"，是日本过新年时用来祭祀神明的年糕（麻糬），通常为一大一小两个圆盘状，最上面会摆放橙子或是吉祥物品，而这个摆法是为了让它的形状和三神器"八咫镜"相似，相当于摆了三神器在家中一般，"镜饼"不仅是为了感谢岁神的供品，也能为家里带来好运的摆饰。

不过，上面介绍的这几样，在摆设时有些禁忌需要特别注意，像是都会避开关于不吉利的29日摆设，代表新的一年有苦头要吃。也会避开12月30日和31日，这两天分别是农历与阳历的最后一天，若是这天才装饰，到新年只有摆设一天，除了会让人联想到丧礼的布置也是只摆一夜之外，也对神明不礼貌。

除夕钟

日本的神社及寺庙也会在大晦日举行不同的跨年仪式。神社会举行净化仪式，以净化这一年所积累的污秽之物、霉运。而敲"除夜じょやの钟かね"则是佛教的除夕活动。于12月31日约莫23时开始到1月1日的凌晨1点左右，会接连敲响108声钟响，这108声钟响所代表的是人们的108个烦恼，边听着这108声钟响，边回想自己这一年种种的是非，在感谢、反省、期许的心情下，随着钟声结束也扫除这一年困挠身心的烦忧，迎接新的一年。

依宗教不同，神社和寺院也都有各自的仪式，可藉由不同的民俗活动，体验日本除夕夜。

吃跨年荞麦面

日本大晦日的代表料理是"年とし越こし蕎麦そば（跨年荞麦面）"。和华人在除夕夜吃长年菜一样，是为期待长寿与健康。"年越しそば"除了长长的面条象征着延命添福之外，由于荞麦面容易切断，也代表著这年的灾厄在这一天被切断，迎接新年。

不同地区也有独特的"年越しそば"吃法，例如：关东地区会搭配天妇罗，而关西地区则是会放入鯡鱼一起吃。但不管地区习俗，都是和家人在除夕夜团聚一起吃著热腾腾的荞麦面，一边感谢平安无事地又度过一年，并期许新的一年新的希望。

看红白歌合战

大晦日当晚和家人一起吃荞麦面时，通常还会一起收看"红白歌合戦（こうはくうたがっせん）"，将男女歌手分为红白两队，进行歌唱大赛，并由当天的评审、现场观众一起评比出当年度的获胜队伍。不过，和台湾的跨年晚会节目不同的是，红白歌合戦节目不会和大家一起倒数跨年，会提前结束，让观众能提早动身前往寺庙听钟响以及神社参拜。

虽然现在的节目五花八门，但收看"红白歌合戦"已然成为除夕夜的传统活动之一。

泡汤

上面提到108声钟响是为了洗提心靈上的烦忧，那身体上的疲倦与污秽也会藉由大晦日这天悠闲的泡澡，称为"年的汤（としのゆ）"，来洗去一身的噩运，才能以全新的姿态迎接新年。而且为了避免在1月1日接受到的福气被洗去，传统上也会避免在元旦当天泡澡。

制作"御节料理"

在除夕夜的众多准备中，主妇们绝对不能忘记准备的即是"御节料理（おせちりょうり）"，为了在元旦能和家人一起团圆吃上"御节料理"，传统家庭会在除夕之前开始准备食材，并在除夕夜完成料理。"御节料理"的原意也是为了让平日负责煮饭的母親或妻子在过年期间好好休息，所以让大家可以不開火的吃到年菜，而且通常"御节料理"会从元旦初一吃到初三喔！