泡菜牛肉炒饭

泡菜牛肉炒饭

泡菜牛肉炒饭是一道色香味俱全的美食，将泡菜的酸辣、牛肉的鲜美与炒饭的香气完美融合。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是处理剩饭的好方法。

食材清单

• 剩米饭：600克
• 自制韩国泡菜：250克
• 鸡蛋：6只
• 腌牛肉片：250克
• 葱花：10克
• 植物油：适量

泡菜牛肉炒饭的做法步骤

步骤 1：准备材料

步骤 2：炒制牛肉

平底锅内加入植物油，我用的是玉米油，油温六成，放入牛肉片炒散，炒熟盛出，备用。

步骤 3：炒制米饭

平底锅内加入适量油加热；放入米饭炒散。

步骤 4：炒制鸡蛋

加入打散的鸡蛋液，快速炒散，炒一个美哒哒的金包银。

步骤 5：加入泡菜

加入泡菜翻炒

步骤 6：加入牛肉

加入牛肉片翻炒

步骤 7：加入葱花

加入葱花翻炒

步骤 8：完成

炒好啦！

步骤 9：装盘

本文原文来自下厨房