非遗年味起 看各地如何迎蛇年

非遗年味起 看各地如何迎蛇年

2025年蛇年春节是我们迎来申遗成功后的第一个春节。蛇年的脚步越来越近，一起感受祖国大江南北的非遗年味。

陕西：大寒非遗民俗热 奏响迎新春序曲

20日是大寒节气，在北方多地，大寒节气意味着过年和祭灶进入了倒计时。在陕西韩城，手艺人已经开启了春节花馍的赶制工作。蛇、福袋等各种生肖和吉祥元素造型的花馍，蕴含着对新年的美好祈愿。

陕西韩城市非遗蒸食面花传承人吕晓艳专门设计了三款新颖的有蛇元素的花馍。她说：“蛇年快乐、蛇年暴富，最特别的就是蛇宝宝送五福。蛇本来在传统文化里象征着灵动和智慧，希望这些花馍能把美好的寓意传递给大家。”

在陕西南郑，大寒节气“春倌说春”是一项非遗民俗活动。两位身披褡裢、手持春牛和春帖的说春艺人扮演“春倌”走村串户，用说唱的形式，为千家万户送春报喜，传播农时节令。同时将木刻版印制春帖递送屋主，屋主通常会拿出钱粮作为酬谢，图个好彩头。

重庆中山：连续20年举办千米长宴 上万人欢聚古镇

古镇老街品年味，千米长宴忆乡愁。重庆江津区中山古镇的“千米长宴”如期开宴。

总台记者伍黎明介绍，这会儿厨师们已经做好了美味佳肴，正一道道上菜。这里边包含了古镇的特色美食石板糍粑、烟熏豆腐等。

古镇街道狭长，办宴席时需要快速传菜，于是便有了“打盆”这种独特的上菜方式。在我们的左手边，就有一位当地老人正在表演打盆绝技。

云南文山：马关铜炊锅长街宴 新春祝愿填满锅

日前，云南省文山州马关县八寨镇也举办了一场铜炊锅长街宴。大家把酥肉、火腿、丸子等各种美味伴随美好的祝愿将炊锅填满，208桌铜炊锅热气腾腾连成“长蛇”，蜿蜒于街道之上。众人围坐炊锅旁，一起唠家常，品美食，其乐融融。现场还有舞龙舞狮、踩高跷、仪仗队、踩龙船、高台社火、腰鼓队等非遗表演让人大饱眼福。