冬季脾胃虚弱？这几款中医调理药膳请收好！

冬季脾胃虚弱？这几款中医调理药膳请收好！

冬季气温骤降，很多人会出现脾胃虚弱的症状，如食欲不振、消化不良、腹胀腹痛等。中医认为，冬季是养藏的季节，人体阳气内收，脾胃功能相对减弱，因此需要特别注重脾胃的保养。今天就为大家推荐几款适合冬季的中医调理药膳。

功效：健脾益胃，适合脾胃虚弱、食欲不振的人群。

材料：山药粉、芡实粉、薏米粉各30克。

制作方法：先用热水将三种粉调开，然后放入白粥中加水煮，边煮边搅拌，15-20分钟即可。

小贴士：山药补五脏，脾、肺、肾兼顾；薏米健脾清肺；芡实健脾补肾。可以根据个人体质调整比例。

功效：消食除胀，健脾和胃，适合消化不良、腹胀的人群。

材料：陈皮10克、焦山楂15克，炒麦芽、炒谷芽各10克。

制作方法：用沸水冲泡，浸泡10分钟，代茶饮，每剂冲2-3次，每日1-2剂。

小贴士：陈皮理气健脾；山楂消食化积；麦芽、谷芽助消化。适合因过食肉类或面类而出现的胃部不适。

功效：补脾益气，温中健胃，适合脾胃虚弱、食欲不振、大便溏薄的人群。

材料：猪肚1个，糯米100克，白术25克，陈皮10克，生姜12克，胡椒适量。

制作方法：

1. 猪肚用食盐、白酒揉洗干净；
2. 糯米用水泡透；
3. 陈皮切粒，生姜切片，胡椒捣碎；
4. 将所有材料放入猪肚内，加食盐、料酒，两端扎紧；
5. 放入炖锅加水，炖煮1小时左右；
6. 熟后取出猪肚内容物，猪肚切片，每日食用2次。

小贴士：白术补脾益气；生姜、胡椒温中散寒；陈皮理气健脾。此方适合脾胃虚寒的人群。

功效：健脾止泻，适合小儿脾虚气弱、消化不良。

材料：高粱米、黄米、粳米各30克，白糖适量。

制作方法：将三种米淘洗干净，一起放入锅中，加适量水煮粥，至粥将熟时加白糖拌匀。

小贴士：高粱米、黄米、粳米都有健脾作用，适合消化不良、泄泻不止的儿童。

功效：温中健胃，适合脾胃虚寒、食少久泻。

材料：白术20克，干姜6克，鸡内金10克，大枣50克，面粉150克。

制作方法：

1. 大枣蒸熟捣成泥；
2. 白术、鸡内金、干姜研粉；
3. 所有材料加水搅拌成面糊；
4. 平锅上火，放模具，浇入面糊，定形后去掉模具；
5. 两面烙熟即可。

小贴士：白术、干姜温中散寒；鸡内金消食化积；大枣补中益气。适合老幼脾胃虚弱者。

功效：温补脾胃，温阳补肾，适合脾肾阳虚、面色萎黄、气短气喘、头晕目眩、失眠健忘、倦怠乏力、腰膝酸软、耳聋耳鸣、水肿等。

材料：当归30克，生姜15克，羊肉250克，精盐、味精、葱各适量。

制作方法：

1. 羊肉洗净切块，与当归、生姜、葱共同放入砂锅；
2. 加适量清水，大火煮沸后小火煮至肉烂汤稠；
3. 加入精盐、味精，再煮片刻即成。

小贴士：当归补血活血；生姜温中散寒；羊肉温补肾阳。适合阳虚体质的人群。

除了通过药膳调理脾胃，还需要注意以下几点：

1. 饮食调养：以温补为主，避免生冷、油腻、辛辣食物；多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物；少食多餐，减轻脾胃负担。
2. 运动调养：适度运动如散步、慢跑、太极拳等，促进气血流通；每天早晚按摩腹部20圈，促进胃肠蠕动。
3. 中医外治：艾灸中脘、足三里等穴位，拔罐调理脾胃，注意腹部保暖。
4. 情绪管理：避免过度焦虑，保持心情舒畅，有助于脾胃健康。

需要注意的是，以上药膳方子建议在医生辨证后服用，如果感觉脾胃明显不适，建议及时就医。调理脾胃是一个长期的过程，需要耐心和恒心，通过饮食、运动、情绪等多方面的综合管理，才能达到最佳效果。