古井贡酒：从曹操到资本市场的传奇

古井贡酒：从曹操到资本市场的传奇

公元196年，曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”及酿造方法《九酝酒法》献给汉献帝刘协，自此，古井贡酒便开启了其作为皇室贡品的传奇历程。这口位于安徽亳州的千年古井，见证了中国白酒文化的源远流长，也孕育出了一段从历史深处走向资本市场的传奇故事。

古井贡酒的历史可以追溯到东汉时期，曹操将家乡的美酒进献给汉献帝，开启了其作为贡酒的历史。自那时起，这口古井便与“贡酒”二字紧密相连，成为古井贡酒品牌名字的由来。

1963年，古井贡酒首次参加全国名酒评比，便以“色清如水晶，香纯似幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”的独特风格，荣获“老八大名酒”称号。此后，在1979、1984、1989年的全国名酒评比中，古井贡酒更是连续四届蝉联国家白酒评比金奖，奠定了其在中国白酒界的地位。

古井贡酒的卓越品质，离不开其独特的地理环境和精湛酿酒工艺。亳州，这座拥有千年酿酒历史的城市，为古井贡酒提供了得天独厚的酿造条件。这里地处黄淮平原，气候温和，涡河水系富含多种有益微量元素，为酿酒微生物的生长创造了理想环境。

在酿造工艺上，古井贡酒传承了“九酝酒法”的精髓，形成了由9大独特性、128道核心工序构成的年份原浆酿造技艺。江南大学研究团队通过现代生物学技术，揭示了古井贡酒酿造工艺背后的科学奥秘。研究发现，传承千年的酿造技艺不仅营造了稳定的酿酒生态环境，更实现了优良酿造功能微生物的代代相传。

进入现代，古井贡酒在保持传统工艺的同时，积极拥抱科技创新和资本市场。1996年，古井贡酒成功上市，成为国内首家同时发行A、B股的白酒上市公司。这一里程碑式的事件，标志着古井贡酒正式步入资本市场，开启了新的发展阶段。

2007年，古井贡酒提出“聚焦产品、聚焦区域、聚焦营销”的战略，剥离多元化业务，专注白酒主业发展。这一战略调整成效显著，古井贡酒在2011年左右即回归徽酒龙头地位，销售收入和品牌影响力持续提升。

近年来，古井贡酒的业绩持续增长，2023年实现营收202.54亿元，净利润45.89亿元。2024年一季度，公司营收达到82.86亿元，同比增长25.85%。这些数据背后，是古井贡酒在品牌建设、市场拓展和科技创新等方面的持续努力。

然而，古井贡酒也面临着诸多挑战。在华中地区（含安徽）的营收占比高达85.98%，省外市场拓展仍有较大空间。同时，古井贡酒还要面对茅台、五粮液等一线品牌的竞争压力，以及行业深度调整带来的不确定性。

面对挑战，古井贡酒已经制定了明确的发展目标。董事长梁金辉将2024年定义为“重整归零年”，计划在2024年实现240亿元营收，2025年则要冲击300亿元营收目标。为实现这一目标，古井贡酒将继续推进全国化战略，优化产品结构，加大科技创新投入，提升品牌影响力。

从曹操时期的贡酒到现代上市企业，古井贡酒的传奇故事仍在继续。在传承与创新的双重驱动下，这个拥有近两千年历史的酒企，正以更加自信的姿态，迈向更加辉煌的未来。