冬至时节，山东潍坊昌邑的山阳大梨讲述孔融让梨的新故事

冬至时节，山东潍坊昌邑的山阳大梨讲述孔融让梨的新故事

冬至前夕，山东潍坊昌邑的博陆山上，一片片梨园在寒风中静静伫立。这里不仅是山阳大梨的故乡，更是孔融让梨故事的发源地。在这个充满历史底蕴的地方，一颗颗梨树见证了中华民族尊老爱幼、谦让有礼的传统美德代代相传。

博陆山大梨树的种植历史可以追溯到明代初期，距今已有六百多年。2023年，“山东昌邑山阳大梨栽培系统”被正式认定为中国重要农业文化遗产，这不仅是对山阳大梨种植历史的认可，更是对其独特栽培技术的肯定。

山阳大梨的栽培技术独步天下，其中最值得一提的是“沙窝低温储藏再成熟”技术。这种技术要求在霜降时将未完全成熟的梨全部采摘，然后在两行梨树间挖一个深0.8—1米的沙坑，将梨码放其中，并通过喷水调节湿度，顶部加盖被子调节温度。在2—8度的温度、5—15%的湿度环境中放置30—45天，待糖分充分转化，梨才会真正成熟。这种独特的储藏技术，使得山阳大梨获得了“落地沾沙沙亦甜”的美誉。

博陆山上现存的古梨树群，是山阳大梨历史传承的活见证。据统计，山上现存树龄超过千年的古梨树有10多棵，明朝以来的500多棵，清朝以来的3000多棵，百年以上的更是多达25000多棵。每年春天，洁白的梨花依次盛开，将整个博陆山装点得如诗如画。

孔融让梨的故事就发生在这片梨园之中。这个流传了近两千年的故事，不仅展现了孔融的谦让与智慧，更体现了中华民族尊老爱幼、懂得分享的传统美德。在现代社会，孔融让梨的故事依然具有重要的教育意义。它提醒着我们，在物质丰裕的今天，谦让与分享的美德更显珍贵。

在山阳村，孔融让梨的精神不仅是一个历史故事，更是一种生活方式。每年梨花盛开时节，村民们都会举办梨花节，邀请四方游客共赏美景。节日期间，村民们会自发地将自家的梨园开放，让游客免费品尝新鲜的梨。这种无私的分享，正是孔融让梨精神在当代的生动体现。

如今的山阳大梨，早已不仅仅是当地人的口粮，更成为了带动当地经济发展的支柱产业。目前，山阳大梨年产量已达2500吨左右，梨果销售产值1200万元，村民年销售收入500万元。除了鲜梨销售，当地还开发了秋梨膏、梨花酥、梨花水饺等一系列深加工产品，进一步延伸了产业链。

更值得一提的是，山阳村还大力发展文旅产业，将古梨园与当地的历史文化资源相结合，打造了一个集观光、休闲、体验于一体的生态旅游风景区。2013年，博陆山生态旅游风景区被评为国家3A级景区。每年举办的梨花节、采摘节等特色活动，吸引了大量游客前来观光游览，带动了当地经济的持续发展。

从一颗小小的梨树，到一个完整的产业链；从一个历史故事，到一种文化传承。在山东潍坊昌邑的博陆山上，我们不仅看到了山阳大梨的蓬勃发展，更看到了中华民族尊老爱幼、谦让有礼的传统美德在当代的生动实践。在这个冬至时节，让我们一起品味这颗承载着千年文化积淀的山阳大梨，感受那份穿越时空的温情与智慧。