中国居民膳食指南：青少年饮酒危害知多少？
中国居民膳食指南：青少年饮酒危害知多少？
《中国居民膳食指南（2022）》明确指出，儿童青少年、孕妇、乳母以及慢性病患者不应饮酒。成年人如饮酒，一天饮用的酒精量不超过15g。然而，在现实生活中，青少年饮酒的现象并不罕见，这不仅影响他们的身体健康，还可能对心理健康造成严重影响。
青少年饮酒现状令人担忧
根据世界卫生组织（WHO）的报告，青少年时期是心理健康问题的高发期，抑郁、焦虑和自杀风险等心理健康问题在这一阶段尤为突出。研究表明，物质使用与这些心理健康问题之间存在显著的因果关系。具体而言，早期的物质使用往往会导致依赖性和其他长期问题，进而加剧心理健康障碍的发生。
美国的情况同样不容乐观，数据显示，15至19岁青少年中，超过四分之一的人被报告为当前饮酒者，而重度饮酒的比例在2016年达到了13.6%。此外，青少年中大麻使用的普遍性也不容忽视，2018年约有4.7%的15至16岁青少年至少使用过一次大麻。
酒精对青少年大脑发育的影响
青少年的大脑比成人的大脑更容易受到酒精的负面影响。在青春期滥用酒精可改变大脑的发育，可能导致大脑结构和功能发生长期持久的变化。
灰质体积减少
《美国精神病学杂志（AJP）》发表的一篇文章，对12-21岁青少年饮酒影响大脑生长发育情况进行了研究。研究结果表明，酒精显然使青少年的脑子偏离了正常发育规矩。由于大脑前额叶区是最晚成熟的，因此前额皮质灰质影响最为明显。
海马体萎缩
《英国医学杂志（BMJ）》上发表长达30年的Whitehall II队列研究中，550名成年参与者对认知表现、每周饮酒量进行了反复测量，并在研究终点进行了多式核磁共振成像。研究表明：
- 每周摄入30单位（1单位约为8g酒精）酒精的参与者海马体萎缩的风险最高，是不饮酒者的5.8倍；
- 适度饮酒者（男性：7-21个单位/周，女性：7-14单位/周）右侧的海马萎缩的风险是不饮酒者的3.4倍；
- 轻度饮酒（1-7单位/周）也不能预防海马体的萎缩。
增加痴呆风险
《柳叶刀（The Lancet）》的子刊《The Lancet Public Health》发表了一篇纳入100万数据的研究，结果表明，大量饮酒是造痴呆最主要的危险因素，尤其是早发性痴呆症。值得注意的是，这种关联性在早发性痴呆中尤其明显，65岁以下、有酗酒史的患者有57%患上了痴呆。
如何预防青少年饮酒
近年来，年轻人饮酒量显著减少，这一趋势背后有多种原因。首先，育儿方式的根本性变化使得青少年和年轻人更少接触酒精。研究表明，年轻人越来越多地选择避免饮酒，而成年人则有更多的酗酒现象。盖洛普的调查显示，18至34岁人群中饮酒者的比例从72%下降到62%。
权威型教养方式
研究表明，母亲的宽容态度与青少年饮酒问题和因压力而大量饮酒的情况有间接关联，而设定界限的权威型教养方式则与较少的酒精相关问题和压力引发的饮酒事件有关。研究表明，允许未成年孩子饮酒会增加他们未来出现酒精问题和大量饮酒的风险。相反，孩子越晚开始饮酒，他们面临这些问题的风险就越低。
权威型育儿方式是一种在严格和宽容之间取得完美平衡的育儿方法。权威型父母对孩子既温暖又友善，同时也设定有效的限制。他们尊重孩子的个性和独立性，目标是培养出全面、独立、快乐且对社会有积极贡献的人。
培养健康意识
专家指出，年轻人更关注健康问题，并且有更多有效的预防项目帮助他们评估饮酒选择。此外，大麻的合法化也使得更多年轻人转向使用大麻而非酒精。
推广无酒精饮品
对于老一辈人来说，可以从年轻人身上学到几点：首先，要有意识地控制饮酒量，选择在特殊场合饮用。其次，要接受不饮酒的同伴，并且考虑自己的价值观，避免因饮酒而做出后悔的行为。最后，可以尝试无酒精饮品，近年来无酒精饮品市场增长迅速，酒吧也推出了有趣的无酒精饮品菜单。
结语
青少年饮酒不仅会对他们的身体健康和心理健康造成严重影响，还可能导致成年后酗酒问题。酒精对青少年的肝脏、胰腺、大脑等多个重要器官均有不良影响，甚至可能引发致命的酒精中毒。因此，家长和社会各界应共同努力，提高对青少年饮酒风险的认识，加强相关教育，防止青少年接触和饮用酒精。