轻断食真的让你掉发？真相揭秘！

轻断食真的让你掉发？真相揭秘！

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人民网

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来源

1.

http://kpzg.people.com.cn/n1/2024/0528/c404214-40244978.html

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https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_29648084

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https://m.ebiotrade.com/newsf/2024-12/20241214024347503.htm

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https://news.bioon.com/article/8e77856e4016.html

“轻断食”这种流行的饮食方式，因其减肥和健康效果而广受欢迎。然而，一项最新研究却揭示了一个令人意外的副作用：轻断食可能会让你的头发变得稀疏。

西湖大学生命科学学院张兵团队在《细胞》杂志上发表的研究显示，间歇性禁食会诱发毛囊干细胞凋亡，从而抑制毛囊再生和毛发生长。这一发现首次揭示了轻断食对头发健康的潜在影响。

研究团队设计了三组不同的进食方案：正常饮食组、16/8限时进食组和隔日禁食组。实验结果显示，与正常饮食组相比，16/8限时进食组和隔日禁食组的毛发再生明显受损，毛发显得稀疏。

更令人关注的是，研究团队随后进行的一项小型临床试验发现，每天18小时禁食的限制性饮食会使毛发生长的平均速度降低18%。这一结果提示，轻断食对人类头发的影响可能比想象中更大。

研究团队通过深入分析，揭示了这一现象背后的科学机制。原来，禁食会触发身体的一系列代谢变化，其中最关键的是脂肪酸水平的升高。

在饥饿状态下，肾上腺会分泌皮质醇和肾上腺素两种促进脂解的激素。这些激素通过血液循环到达皮肤，指挥脂肪细胞进行分解，释放大量游离脂肪酸。过多的游离脂肪酸会升高毛囊干细胞中的氧化应激水平，进而引起毛囊干细胞凋亡。

这一发现不仅解释了轻断食与脱发之间的关系，也为头发保养提供了新的科学依据。

对于正在实践轻断食的人来说，这一发现无疑是一个重要的提醒。那么，如何在保持健康饮食的同时保护头发呢？以下是一些科学的头发保养方法：

日常护理要点

• 正确洗护：使用适合自己发质的洗发水，水温控制在37-40℃，用指腹轻轻按摩头皮3-5分钟。护发素要避开头皮，重点涂抹在发梢等易受损部位。

• 合理饮食：确保摄入充足的蛋白质、维生素和矿物质。特别是维生素A、B群、C、E以及铁、锌等微量元素，对头发健康至关重要。

• 减少热损伤：避免使用高温造型工具，如果需要使用，应先涂抹隔热产品。尽量减少染发、烫发的频率。

轻断食人群的特别建议

• 监测头发变化：密切关注头发的密度、光泽、弹性和生长速度。如果发现异常，应及时调整禁食计划。

• 调整禁食策略：如果发现头发健康受到影响，可以尝试缩短禁食时间，比如从24小时减至16小时，或者从每周禁食两天调整为一天。

• 补充特定营养：在医生或营养师的指导下，适当补充抗氧化剂，帮助毛囊干细胞在禁食期间存活。

这一研究发现提醒我们，任何饮食方式都应充分考虑其对身体全方位的影响。轻断食虽然有其健康益处，但对头发的影响也不容忽视。通过科学的头发保养方法，我们可以更好地平衡健康与美丽。