秋季鲜榨果汁DIY，原汁机大显神威

秋季鲜榨果汁DIY，原汁机大显神威

引用

网易

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来源

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秋天来了，各种水果琳琅满目，正是制作鲜榨果汁的最佳时节。使用原汁机制作纯果汁不仅方便快捷，还能保留更多营养成分。无论是番石榴还是苹果、香瓜，都能轻松摇出一杯美味又健康的果汁。每天一杯，补充维生素C，让你远离感冒咳嗽。赶紧拿出家里的原汁机，享受这份惬意的午后时光吧！

秋天是水果的丰收季节，各种时令水果纷纷上市，为我们的榨汁计划提供了丰富的原材料。以下几种水果特别适合制作果汁：

1. 苹果：脆甜多汁，富含维生素C和膳食纤维，是制作果汁的常用原料。不同品种的苹果能带来不同的风味，比如红富士口感清脆，金冠则更香甜。

2. 梨：清甜适口，润肺降噪，是秋季的标志性水果。梨子的水分充足，榨出的果汁口感细腻，非常适合干燥的秋季饮用。

3. 石榴：酸甜可口，营养丰富。一个中等大小的石榴就能榨出一杯美味的果汁，而且出汁率很高。

4. 柿子：甜脆软糯，富含维生素C。不过要注意选择成熟的柿子，否则口感会偏涩。

5. 柚子：香气浓郁，酸甜可口，具有清凉下火的功效。柚子汁不仅美味，还能帮助降低血糖。

6. 柑橘：酸甜开胃，富含维生素C和E，对肝细胞有养护作用。不过要注意适量，因为吃多了容易上火。

原汁机，也叫低速挤压式榨汁机，是近年来非常流行的一种榨汁工具。它的工作原理与传统的高速离心式榨汁机不同，采用的是低速挤压的方式。

具体来说，原汁机内部有一根螺旋杆，以每分钟80转的低速旋转，对水果进行挤压和研磨。果汁通过滤网流出，而果渣则从排渣口排出。这种设计有以下优点：

1. 噪音低：相比高速离心式榨汁机，原汁机的运行声音更小，不会打扰到家人。

2. 出汁率高：低速挤压的方式能更充分地提取果汁，即使是含水量较少的水果也能榨出汁来。

3. 保留更多营养：低速旋转产生的热量少，能更好地保留水果中的维生素和酶等营养成分。

1. 水果选择

• 新鲜度：一定要选择新鲜、无污染、无破损的水果。不新鲜的水果不仅口感差，还可能含有有害物质。

• 成熟度：水果的成熟度也很重要。过生或过熟的水果都不适合榨汁。比如柿子，一定要选择完全成熟的，否则口感会偏涩。

• 品种：根据个人口味选择合适的水果品种。比如喜欢酸甜口味的可以选择柚子，喜欢清甜的可以选择梨。

2. 清洗与准备

• 彻底清洗：水果表面可能有农药残留，一定要用清水彻底洗净。有条件的可以用果蔬清洗剂。

• 去皮或保留：有些水果如苹果、梨，可以不去皮直接榨汁，这样能保留更多的膳食纤维。但像柚子、橙子这类水果，皮比较厚，需要去皮。

3. 操作步骤

以BRUNO原汁机为例，具体操作步骤如下：

1. 组装机器：按照说明书将原汁机各部件组装好，确保所有部件都安装到位。

2. 投放水果：BRUNO原汁机采用大口径设计，很多水果都可以整颗投放，无需切块。比如苹果、梨等可以直接放入。

3. 启动榨汁：盖上盖子，按下启动按钮，让机器开始工作。榨汁过程中可以观察出汁情况，必要时可以用推送棒辅助。

4. 分离果渣：榨汁完成后，打开机器，将果渣取出。BRUNO原汁机的渣汁分离效果很好，果渣比较干，说明出汁率高。

5. 清洗机器：及时清洗各部件，保持机器清洁。BRUNO原汁机的设计考虑到了易清洗的特点，清洗起来很方便。

4. 注意事项

• 适量饮用：虽然纯果汁营养丰富，但也要控制饮用量。每天饮用量不要超过150ml，否则会摄入过多的糖分。

• 及时饮用：榨好的果汁最好尽快饮用，避免长时间放置导致营养流失和口感变差。

• 水果搭配：可以尝试不同水果的搭配，创造出独特的口味。比如苹果+梨、橙子+胡萝卜等都是不错的选择。

• 安全第一：使用机器时要注意安全，不要将手指伸入进料口。清洁时要确保电源已断开。

除了制作果汁，原汁机还能制作其他美味甜品。比如BRUNO原汁机就具备制作冰淇淋的功能。将冻好的水果和一根冰棍一起放入机器，几分钟就能做出美味的冰淇淋，完全无添加，口感顺滑，是夏日消暑的好选择。

秋天是收获的季节，也是享受美味的季节。有了原汁机的帮助，制作一杯新鲜健康的果汁变得如此简单。不妨趁着这个季节，多尝试几种不同的水果组合，为自己和家人制作一杯杯营养美味的果汁吧！