大白菜种植秘籍：防虫防病全攻略

大白菜种植秘籍：防虫防病全攻略

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https://www.sohu.com/a/828576756_121997940

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大白菜作为我国北方地区冬季的主要蔬菜，其种植面积和产量都相当可观。然而，在大白菜的种植过程中，病虫害的发生往往会影响产量和品质，给农户带来经济损失。因此，掌握大白菜病虫害的防治方法，对于提高大白菜的产量和品质至关重要。

1. 软腐病

   • 发病症状：叶柄茎或根茎处髓组织溃烂，流出灰褐色粘稠状物，有恶臭味。病株外叶瘫软，平贴地面，可造成全株死亡。
   • 防治方法：可选用春雷.王铜、新植霉素、中生菌素、氯溴异氰尿酸等药剂，重点在大白菜莲座期进行提前预防。可选用20%噻菌铜水剂800-1000倍液或70%氢氧化铜可湿性粉剂800-1000倍液或20%噻菌铜悬浮剂1000-1500倍液等，按说明书要求使用。间隔7—10天喷1次，连续喷2-3次。重点喷洒病株基部及地表，使药液流入菜心效果较好。

2. 霜霉病

   • 发病症状：叶片正面出现灰白色、淡黄色或黄绿色周缘不明显的病斑，后扩大为黄褐色病斑，受叶脉限制呈多角形或不规则形，叶背水浸状，湿度大时叶背生白霉。严重时病斑连片，叶片干枯。
   • 防治方法：可选用锰锌•霜脲可湿性粉剂600-800倍液或72%甲霜•百菌清可湿性粉剂600-800倍液或47%代锌•甲霜灵可湿性粉剂600-800倍液等，按使用说明于发病初期喷雾防治，隔7-10天喷一次，连喷2-3次。

3. 黑腐病

   • 发病症状：叶缘形成“V”字型黄褐色枯斑，叶帮感病，由下向上发展，造成部分菜帮干腐，淡褐色，叶片歪向一边。
   • 防治方法：用药同软腐病，全株喷雾。

4. 黑斑病

   • 发病症状：叶片上病斑近圆形，褐色有轮纹，易穿孔。叶柄上病斑长梭形，暗褐色条状凹陷。
   • 防治方法：可选用腐霉利、苯醚甲环唑、百菌清等药剂；视病情7—10天喷一次。

5. 细菌性叶斑病

   • 发病症状：主要危害叶片，先在叶背生水渍状小点，后于叶面形成0.2—0.5厘米米黄褐色圆形或不规则形的坏死斑，边缘颜色较深，呈油渍状，有的相互连接成大斑块，天气干燥时，病斑质脆，易开裂，致叶片干枯死亡。
   • 防治方法：可选用春雷.王铜、新植霉素、中生菌素、氯溴异氰尿酸等药剂，重点在大白菜莲座期进行提前预防，可选用20%噻菌铜水剂800-1000倍液或70%氢氧化铜可湿性粉剂800-1000倍液或20%噻菌铜悬浮剂1000-1500倍液等，按说明书要求使用。间隔7—10天喷1次，连续喷2-3次。重点喷洒病株基部及地表，使药液流入菜心效果较好。（同软腐病）

6. 干烧心

   • 发病症状：属生理性病害，大白菜叶球顶部叶缘向外翻转，并渐干枯黄化，病斑扩展呈水浸状，叶片上部也渐变干、黄化呈干纸状，病健组织分明，叶脉黄褐至暗褐色，球叶中部的叶片易发病。
   • 防治方法：在苗期、莲座期及包心前，喷施0.7%氯化钙或1%过磷酸钙水浸液+0.7%硫酸锰，加水50公斤，每隔5-7天喷一次，喷施2-3次，有一定防治效果。

7. 缺钾症

   • 发病症状：全田80％以上植株显症，主要表现为老叶边缘黄化最后边缘干枯，因减弱长势而减产。
   • 防治方法：叶面补钾：喷施0.3％磷酸二氢钾或1—2％硫酸钾溶液，7—10天一次，连喷三次。

大白菜常见虫害有小菜蛾、棉铃虫、甜菜夜蛾、菜青虫、蚜虫等。

• 防治方法：应选用高效低毒农药、植物源农药和生物农药，如核型多角体病毒、甲维盐、阿维菌素、康宽（氯虫苯甲酰胺）、联苯菊酯、BT乳剂、核型多角体病毒、灭幼脲、印楝素、苦参碱等，在害虫卵孵化高峰至3龄前喷雾防治，注意正确配制农药浓度，交替轮换使用，减少害虫抗药性的产生，提高防治效果。喷施杀虫、杀菌剂的同时，可加入磷酸二氢钾、芸苔素内酯、复硝酚钠等叶面肥或植物生长调节剂，提高蔬菜的抗逆性。

1. 土地准备：选择排水良好、土层深厚、土壤肥沃且不易积水的地块进行深耕。采用高畦窄厢的栽培方式，畦宽约80厘米，每厢种植两行，畦高至少18厘米。确保中沟和背沟畅通，以便于灌溉和排水，减少病虫害的发生。

2. 施肥：由于大白菜生长周期较长，需要充足的肥料。重点施用底肥，每亩施用3000公斤的腐熟厩肥。底肥的施用方法是：耕地前全面撒施并翻入土中，其中三分之二在耕地前施入，剩余三分之一在碎土时与土表混合。

3. 播种方法：采用穴播方式，按行株距挖穴，穴宽15-18厘米，深3-5厘米。每穴播种20-25粒，覆盖1-2厘米的细土。干旱时浇足底水，避免播种后频繁浇水导致土壤板结。每亩播种量约150克，高温干旱下适当增加播种量。

4. 育苗移栽：选择向阳、肥沃、便于灌溉的土壤作为苗床，苗床宽1.2米。每平方米播种5-6克，播种后覆盖泥土并适时浇水。高温干旱时搭棚遮荫，苗期约25天，4-5片真叶时定植。

5. 幼苗期管理：出苗后及时进行间苗和定苗，分三次进行，第一次在1-2片真叶时，苗距3厘米;第二次在3-4片真叶时，苗距5-6厘米，每穴留3-4株;第三次在5-6片真叶时定苗，每穴留1株。注意去除弱苗和病苗，保留壮苗。苗期注意水肥管理，干旱时每天浇一次水，2-3片真叶时施尿素3-5公斤。

6. 莲座期管理：重施追肥一次，使用尿素、过磷酸钙和硫酸钾混合施入，促进莲座叶生长。保持土壤湿润，干旱时及时浇水。

7. 结球期管理：结球初期追肥1-2次，使用尿素、过磷酸钙和硫酸钾，或0.3%磷酸二氢钾叶面喷施。结球中期可再次追施速效氮肥，保持土壤湿润，干旱时灌溉。

8. 采收：叶球充分膨大且结球紧实时采收，标准为包心紧实，无黄叶、病叶、虫蛀，根削平。

通过以上病虫害防治和种植技术要点的实施，可以有效提高大白菜的产量和品质，减少病虫害的发生，为农户带来更好的经济效益。