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空气炸锅烤肠新花样:肉肠大变身!

创作时间:
作者:
@小白创作中心

空气炸锅烤肠新花样:肉肠大变身!

引用
网易
5
来源
1.
https://www.163.com/dy/article/JLDIB3LK0550UDQD.html
2.
https://www.sohu.com/a/846805714_121956422
3.
https://www.tiktok.com/@jeanicewong1/video/7411554501259185409
4.
https://www.douyin.com/shipin/7331553293740836874
5.
https://girlstyle.com/my/article/216901/%E7%A9%BA%E6%B0%94%E7%82%B8%E9%94%85-%E7%BE%8E%E9%A3%9F-%E6%87%92%E4%BA%BA-%E5%BF%AB%E6%89%8B-%E9%A3%9F%E8%B0%B1

空气炸锅烤肠不仅操作简便,还能让肉肠变得香喷喷。只需将肉肠切花刀后放入预热好的空气炸锅,150度烤10分钟即可。出炉后的肉肠表面焦脆,内部多汁,再撒上辣椒粉或烧烤料,美味即成。这种做法既适合新手也适合追求健康饮食的人群,快来试试这些创意做法吧!

01

创意搭配篇:烤肠也能玩出新花样

红肠蔬菜烤盘

材料:红肠、松仁小肚、土豆、青椒、口蘑、胡萝卜
调味料:海盐黑胡椒粉、西芹碎、椒盐粉

做法:

  1. 将所有蔬菜洗净切块,红肠切片
  2. 在烤盘上铺一层油纸,将食材均匀摆开
  3. 喷少量油,撒上调味料
  4. 放入预热至180度的空气炸锅,烤15-20分钟

烤肠芝士焗蛋

材料:烤肠、洋葱、口蘑、土豆、胡萝卜、鸡蛋、马苏里拉芝士碎

做法:

  1. 烤肠切丁,蔬菜切片
  2. 锅中喷薄油,先煎烤肠,再炒蔬菜
  3. 加入适量水,小火焖5分钟
  4. 打入鸡蛋,撒上芝士碎,盖盖焖熟
02

创意吃法篇:让烤肠变身美味零食

土豆香肠拼盘

材料:土豆、烤肠、辣椒粉或海盐胡椒粉

做法:

  1. 土豆切滚刀块,蒸10分钟
  2. 烤肠划花刀
  3. 将土豆和烤肠放入空气炸锅,180度烤20分钟
  4. 翻面后继续烤,最后撒上调料

香肠热狗棒

材料:烤肠、吐司片、芝士片、鸡蛋液、面包糠

做法:

  1. 烤肠切花刀,吐司切边擀薄
  2. 吐司片刷蛋液,卷入烤肠和芝士片
  3. 外面包裹鸡蛋液和面包糠
  4. 放入空气炸锅,炸至金黄
03

调味升级篇:让烤肠更有风味

自制烧烤酱

材料:生抽、料酒、蚝油、老抽、白糖、孜然粉、辣椒面

做法:

  1. 所有调料按1:1比例混合
  2. 烤肠烤至半熟时刷上调料
  3. 继续烤至表面微焦

辣椒粉香肠

材料:辣椒粉、孜然粉、五香粉

做法:

  1. 烤肠烤制前撒上混合调料
  2. 烤制过程中翻面,确保两面都沾上调料

空气炸锅烤肠的玩法远不止这些,你可以根据自己的口味和喜好,尝试不同的食材搭配和调味方式。无论是作为早餐、零食还是正餐,都能找到适合的做法。快去发挥你的创意,让烤肠成为餐桌上的新宠吧!

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