趣“胃”广西⑤｜海是什么味道？答案就在北海美食里

趣“胃”广西⑤｜海是什么味道？答案就在北海美食里

引用

澎湃

1.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_27043779

广西北海是一座美丽的海滨城市，这里汇聚了海洋的鲜美与陆地的丰饶，展现了一幅丰富多彩的美食画卷。从肥美的蟹到鲜嫩的鱼，再到饱满的贝，北海的海洋资源让当地居民享受着“海鲜自由”的梦幻生活。

作为海上丝绸之路的始发港之一，北海独具优势的海路通道让东南亚的异域风情与客家的质朴文化在这里汇聚融合。一碗仅用油盐调料、满盛虾、贝、海猪肉的海鲜粉，唤醒了北海人的一天；沙蟹汁炒青菜、咸鱼白粥驱散了午间的酷暑；下午再来份风味炒冰与糖水，这是北海人一日中最休闲的时光。

虾仔饼

海鲜粉

侨港糖水

泥丁汤

沙蟹汁

合浦大月饼

每一座城市都孕育着独有的“味道”，在广西云红豆社区，网友们纷纷晒出家乡特色菜肴，探索广西美食文化，共同绘制趣“胃”地图。北海的美食不仅带来了深刻的味蕾记忆，更成为了这座城市的文化符号。