百合雪梨汤：家常做法，秋冬滋润

百合雪梨汤：家常做法，秋冬滋润

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夏日炎炎，燥热难耐，不妨来一碗百合雪梨汤，润燥消暑，营养丰富。不用每天煮，只需几步，即可轻松享受这道美味。下面就为大家详细介绍这道家常菜的制作方法。

材料清单

• 干百合：50克
• 雪梨：1个
• 冰糖：适量
• 清水：适量

做法步骤

一、准备材料

1. 将干百合提前浸泡2小时以上，使百合充分软化。
2. 雪梨洗净，切成小块。
3. 准备适量的冰糖。

二、烹饪过程

1. 准备阶段

• 提前将清水放入锅中，烧开。

2. 炖煮阶段

• （1）将浸泡好的百合和雪梨一同放入锅中，加入适量的清水。
• （2）大火煮开后转小火，炖煮30分钟左右。
• （3）根据个人口味，加入适量的冰糖调味。
• （4）继续炖煮至汤汁浓稠即可。

营养价值

百合：滋阴润肺，清心安神。
雪梨：含有丰富的水分和维生素，有助于润燥生津。
此汤适合各类人群食用，尤其适合干燥上火的人群。

适合人群与功效

适合人群：全家老少皆宜。尤其适合秋季干燥时食用，有助于滋润身体，缓解秋燥。

功效：此汤具有润肺止咳、清热降火、滋阴养颜的功效，适合秋冬季节食用。特别是对于容易上火的人群，这道汤是一个很好的选择。

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小贴士

• 炖煮过程中可根据个人口味适当调整冰糖用量。
• 如果喜欢口感浓郁的汤汁，可以适当延长炖煮时间。
• 此汤适合在餐后饮用，具有很好的滋补效果。

夏日炎炎，一碗百合雪梨汤，滋润身心，享受美食的同时，也为身体注入了一股清流。希望这份家常做法能够为您带来一份舒适的夏日享受。祝您夏日快乐！