西安市红会医院专家提醒：春节聚餐多，痛风患者饮食需谨慎

西安市红会医院专家提醒：春节聚餐多，痛风患者饮食需谨慎

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随着春节的到来，家庭聚会增多，丰盛的美食常常让痛风患者难以抗拒。西安市红会医院风湿免疫内分泌科主任杨西超为痛风患者提供了实用的饮食指南，帮助大家在享受节日美食的同时控制病情。

1. 远离高嘌呤食物：春节期间的餐桌常常少不了各种美味佳肴，但痛风患者需要特别注意避免高嘌呤食物。例如，动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鳃鱼、鲭鱼等海鲜，以及鸡汤、鱼汤、火锅汤等，这些食物都含有大量嘌呤，容易引发痛风发作。

2. 选择低嘌呤食物：痛风患者可以放心食用蔬菜、瓜果等富含维生素及纤维素的食物。在肉类选择上，白肉如鸡肉、鸭肉可以适度摄入。海鲜方面，海参、海蜇、三文鱼、金枪鱼等嘌呤含量较低的海鲜，也可以在严格控制量的前提下食用。

3. 水果的选择：在水果方面，应选择不太甜的水果，避免食用腌制的果脯。如果在痛风急性期，最好暂时不要食用水果。

4. 戒酒限饮料：酒水是春节期间餐桌上的常见饮品，但对痛风患者来说却是禁忌。酒水中普遍含有大量嘌呤，极易引发痛风发作。如果实在难以割舍饮酒习惯，可以少量饮用红酒，每日不超过150毫升。同时，含糖饮料和果汁也应避免饮用，它们会使血尿酸升高，加重病情。

5. 多饮水：充足的水分摄入对痛风患者至关重要。杨西超主任建议，痛风患者每天饮水量应大于2500毫升，以保证尿酸最大限度地排出体外。

除了饮食管理，生活中的其他细节也不容忽视。许多痛风患者在急性发作前，除了饮食不当外，还存在外伤以及受凉的情况。因此，患者在春节期间应格外注意自我防护，避免身体受到磕碰，根据天气变化及时增添衣物，防止受凉，降低痛风发作的几率。

杨西超主任强调，痛风患者需要重视春节期间的饮食和生活习惯，通过合理饮食、健康生活，在享受团圆喜悦的同时，保持身体的健康状态。虽然目前医学上无法彻底治愈痛风，但通过正确的生活习惯和科学的饮食搭配，可以有效控制病情，减少痛风发作的风险。