感恩节特辑：周末学做超甜糯米饭

感恩节特辑：周末学做超甜糯米饭

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amz123

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来源

1.

https://m.amz123.com/ask/ScvFRDqW

2.

https://www.smzdm.com/p/107977670/

3.

https://masterchefworks.com/vegan_pumpkin_bread

4.

http://www.na78.com/article/102830/

5.

https://reservationresources.com/zh/2024/11/13/7-%E9%81%93%E6%9C%80%E4%BD%B3%E6%84%9F%E6%81%A9%E8%8A%82%E8%8F%9C%E8%82%B4/

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https://www.sortiraparis.com/zh/bali-meishi/meishi-huodong/guides/302936-2024-nian-gan-en-jie-chi-shen-me-chuan-tong-mei-guo-te-se-cai

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http://www.xmbigeweier.com/centralkitchenlist.aspx?cid=1

8.

https://pos.chowbus.com/zh/blog/article/thanksgiving-marketing-ideas-for-restaurants

9.

https://www.dealmoon.com/cn/dealmoon-activity-moments/4624706.html

感恩节即将到来，除了传统的火鸡和南瓜派，不妨尝试一道中西合璧的甜点——超甜糯米饭。这道甜点结合了中式糯米的软糯和西方感恩节的特色食材，既适合节日聚餐，也适合作为日常甜点。

食材：

• 糯米500克
• 南瓜300克
• 白糖100克
• 猪油50克
• 枣、葡萄干适量

步骤：

1. 糯米提前一晚浸泡，水没过米3-4厘米，第二天用电饭煲煮熟，水量稍少以防米太软。
2. 南瓜去皮切块，蒸熟后用勺子压成泥。
3. 热米饭中加入白糖和部分猪油搅拌均匀，放凉至不烫手。
4. 取一个碗，碗底抹猪油防粘，依次铺上一层米饭压实，再铺上一层南瓜泥，最后再铺一层米饭压实。
5. 用保鲜膜包好，倒扣脱模即可。

食材：

• 糯米500克
• 蔓越莓干100克
• 白糖150克
• 猪油50克
• 核桃碎适量

步骤：

1. 糯米提前一晚浸泡，水没过米3-4厘米，第二天用电饭煲煮熟，水量稍少以防米太软。
2. 蔓越莓干用温水泡软，沥干水分。
3. 热米饭中加入白糖和部分猪油搅拌均匀，放凉至不烫手。
4. 取一个碗，碗底抹猪油防粘，先铺一层米饭压实，再铺上一层蔓越莓干和核桃碎，最后再铺一层米饭压实。
5. 用保鲜膜包好，倒扣脱模即可。

这两种创新的甜米饭做法，既保留了传统糯米的软糯口感，又融入了西方感恩节的特色食材。南瓜的香甜和蔓越莓的酸甜，为传统的甜米饭增添了新的风味。无论是作为感恩节的特色甜点，还是日常周末的美食，都能为你的餐桌增添一抹独特的甜蜜。