张春芳教你春节科学饮食与作息

张春芳教你春节科学饮食与作息

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春节是中国人最重要的传统节日，期间的饮食和作息往往与平时大不同，容易引发各种健康问题。厦门大学附属翔安医院中医科副主任张春芳提醒大家，在这个喜庆时刻，要遵循“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的原则进行科学饮食，控制酒精摄入量，同时保证适量运动和充足睡眠，以维持身体健康。

春节期间，走亲访友、阖家团聚，人们的生活节奏与饮食习惯都发生了较大变化。厦门大学附属翔安医院中医科副主任张春芳提醒，欢乐团聚之际，也要科学饮食和起居，适度运动，预防疾病找上门。

春节前后，人们的饮食往往缺乏规律，高热量、高脂肪、高糖的食物与零食摄入较多，暴饮暴食、大量饮酒，胡吃海喝后，急性胰腺炎、消化道出血、急性胃肠炎等消化系统疾病多发。

张春芳建议，假期饮食应遵循“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的原则，科学定量，避免暴饮暴食，一日三餐科学的食量比例为3:4:3。食物应多样化，包括谷类、蔬菜、水果、豆类、坚果、肉类等，尤其糖尿病、高脂血症、冠心病、高尿酸血症等患者更要注意。

饮酒方面，一般建议成年男性每次摄入酒精量不超过25克，大约是啤酒750毫升、葡萄酒250毫升或白酒75毫升；成年女性每次摄入酒精量不超过15克，大约是啤酒450毫升、葡萄酒150毫升或白酒50毫升。需要注意的是，不要空腹饮酒，也不要混饮不同类型、浓度和成分的酒，以免发生复杂反应，危害健康。

春节期间，娱乐活动和聚餐不断，人们的运动量明显减少，容易出现身体倦怠、精神疲惫的状况。张春芳提醒，适当运动对于维持身体健康至关重要。太极拳、八段锦以及散步、慢跑、球类等都是适合春节期间开展的运动，假期保持5天有氧运动，每次30分钟左右，有益身心。但如果遇上身体不适或刚刚经历熬夜，要酌情减少运动量。

张春芳特别提醒，春节期间作息易被打乱，导致生物钟紊乱，影响身体健康。因此，保持“起居有常”十分关键，要尽量保证充足睡眠，遵循四时节气变化规律。最后，还应避免过度使用电子产品，关注颈椎、腰背健康；保持室内空气流通，预防感冒和呼吸道疾病。

对于慢性病患者，春节期间更需注意饮食和作息。高血压患者要少吃高盐食品，痛风患者要避免高嘌呤食物，糖尿病患者要注意控制糖分摄入。同时，所有人群都应注意食品安全，选择正规渠道购买食材，注意食品储存和加工卫生。

春节是团圆的时刻，也是享受美食的时节。但健康永远是第一位的。通过科学饮食、规律作息和适度运动，我们可以在欢度春节的同时，有效预防常见的健康问题。让我们以健康的方式，迎接新年的到来！