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这些食物竟然是胃病元凶!

创作时间:
作者:
@小白创作中心

这些食物竟然是胃病元凶!

引用
澎湃
9
来源
1.
https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_28555433
2.
https://m.baidu.com/bh/m/detail/ar_5513050340391853880
3.
https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_29401193
4.
https://baijiahao.baidu.com/s?id=1810401726131697620
5.
http://kpzg.people.com.cn/n1/2024/0209/c404214-40176254.html
6.
https://web.shobserver.com/sgh/detail?id=1378229
7.
https://www.uho.com.tw/article-64859.html
8.
https://www.ntdtv.com/b5/2025/01/24/a103951095.html
9.
https://m.toutiao.com/article/7394258307814277682/

据统计,中国胃肠疾病患者已经超过1.2亿,食欲降低、口苦、嗳气、反酸、烧心……越来越多的人饱受消化道疾病的困扰。存在胃肠疾病的人,除了遵医嘱积极治疗外,还应注意慎食以下易引起胃肠不适的食物。

01

这些食物,胃不好的人要少吃

粗粮

粗粮包括玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如青豆、赤豆、绿豆等。粗粮富含膳食纤维,消化功能弱的人如果粗粮吃得太多,容易出现上腹胀满,情况严重的话甚至会引起肠道阻塞等危急情况。尤其是晚餐如果食用过多粗粮,晚上平躺睡觉时,胃排空明显延缓,容易出现胃食管反流。如果经医师评估,胃肠疾病患者的病情尚能耐受粗粮,可少量尝试粗粮,量力而行。

甜食

甜食包括高糖的糕点、饼干、糖果以及一些菜肴如糖醋里脊、拔丝红薯、蜜汁山药等。食用甜食过多,会刺激胃黏膜,引发胃酸大量分泌,加重或诱发反酸烧心的症状。

酸度较高的水果

柠檬、橘子、山楂、李子、猕猴桃等酸度较高的水果中含有大量有机酸,食用过多会刺激胃部,诱发反酸、烧心等不适,严重时还可能加重胃溃疡。

浓茶咖啡

大量饮用浓茶或咖啡等含咖啡因较多的饮品,会导致食管下端的括约肌松弛,容易引发或加重胃食管反流等问题。

粥和汤泡饭

粥含水分较多,会稀释胃酸,影响消化。胃不好的人,喝粥要控制好食用量,且不宜只喝粥,可尽量选择其他易消化吸收的食物一起搭配吃,并做到细嚼慢咽。此外,汤泡饭也不宜多吃。吃泡饭不仅养不了胃,还可能损伤胃。吃汤泡饭时,饭粒往往没有被好好咀嚼就进入了胃里,会增加胃肠负担。

肥肉

肥肉不仅损害食管下端的括约肌功能,还会损害胃动力,使胃排空变慢,导致食物在胃中停留时间变长,加重胃部不适症状。

油炸食品

油炸食品不易消化,在胃中停留时间长,容易出现胃部饱胀的情况。此外,这时胃也会自动分泌出更多的胃酸来帮助消化,当胃中胃酸过多时,容易反流到食管,从而增加胃酸反流风险。

碳酸饮料

碳酸饮料对于胃肠道有一定的刺激性,如果大量饮用,会增加胃肠的负担,造成胃胀、胃痛、反酸、嗳气等不适,严重者会造成胃肠功能紊乱。胃肠疾病患者尤其不要喝冰镇碳酸饮料。

02

这些食物,有助于养胃

山药

山药富含黏液蛋白,能有效保护胃黏膜,促进胃部健康。山药的黏液蛋白有助于消化,同时具有降血糖的效果。推荐胃不好的人适量食用,可以尝试将山药切薄片沾酱油食用,或者搭配山葵增加风味。

秋葵

秋葵富含黏蛋白和果胶,这些成分能够有效保护胃壁,促进消化。不少网友分享食用秋葵后的良好体验,表示护胃效果显著且排便顺畅。建议将秋葵焯水后蘸食辣椒酱油,既能保持营养,又美味可口。

高丽菜

高丽菜被誉为“国民天菜”,富含多种维生素,特别是维生素U,能有效抑制胃酸分泌,加速修复胃肠道黏膜,对胃溃疡和十二指肠溃疡有显著疗效。其低热量、高纤维的特点,使其成为日常护胃的理想选择。

南瓜

南瓜富含维生素A和果胶,能有效保护胃肠道黏膜,减少溃疡的发生。南瓜的甘甜口感使其成为制作粥或汤的优质食材,既能滋养肠胃,又方便快捷。但需注意,南瓜皮较难消化,消化不良者建议去皮食用。

苹果

苹果具有消除胃热、减少胃肠道炎症的功效。其丰富的膳食纤维有助于改善消化功能,是胃部不适时的理想选择。

莲子

莲子含有可溶性纤维,能有效润滑肠胃,促进消化功能。其温和的性质使其成为调理肠胃的常用食材。

除了注意饮食,规律的饮食习惯和健康的生活方式也是保护胃部的重要因素。建议保持三餐规律,避免过度饥饿或暴饮暴食。同时,减少辛辣、油腻食物的摄入,戒烟限酒,保持良好的心态和适度的运动,这些都有助于维护胃部健康。

如果出现胃部不适,应及时就医,进行必要的检查和治疗。早期发现和治疗胃部疾病,可以有效避免病情恶化,提高治愈率。记住,养胃是一个长期的过程,需要我们在日常生活中持续关注和努力。

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