健康营养的黑芝麻馒头,芝麻香四溢,越嚼越香
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健康营养的黑芝麻馒头,芝麻香四溢,越嚼越香
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黑芝麻馒头是一款既美味又健康的传统点心,它不仅保留了普通馒头的松软口感,还融入了黑芝麻的香醇和营养。这款馒头富含蛋白质、维生素E和不饱和脂肪酸,具有滋补肝肾、养血润燥的功效。接下来,就让我们一起学习这款美味的黑芝麻馒头的制作方法吧!
1/ 9健康营养的黑芝麻馒头做法:所需食材,中筋面粉1250克、熟芝麻160g、白砂糖120g、酵母18g、水650g。
2/ 91.熟黑芝麻打成粉,倒入面粉中搅拌均匀,再加入酵母,和温水。
3/ 92.用筷子搅拌成絮状。
4/ 93.用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵两小时。
5/ 94.发酵好后,拿出来揉捏排气。
6/ 95.揉成长圆柱状,均匀切段。
7/ 96.盖上保鲜膜再醒发15分钟。
8/ 97.上蒸锅蒸20分钟。
9/ 98.蒸熟后,芝麻香四溢,又营养又健康!
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