云沧海民宿：江苏历史文化的隐秘角落
云沧海民宿：江苏历史文化的隐秘角落
在江苏淮安市洪泽区蒋坝镇，有一处名为“云沧海”的民宿，它由7座特色鲜明的小院组成，静静地诉说着一个关于乡愁、文化与创业的故事。
云沧海民宿的创始人张小燕是一位充满人文情怀的女性。她曾是一位商人，涉足商贸、医药、传媒等多个领域。直到有一天，她回到故乡洪泽，在蒋坝古镇的几间老屋前，找到了将兴趣与事业完美融合的方向。
“明代陈洪绶绘《隐居十六观》图册，展现了高士隐逸于山林田园之间安享闲适的十六个完美画面。让呆坐在洪泽湖边的我，不由得心向往之。”张小燕如是说。她将人文情怀列为回归洪泽、经营老屋的第一理由。在她看来，中国古镇的老房子是技艺的符号、美学的符号，老屋鳞次栉比、迢递相连，堆塑着古镇的肌理，青砖、黑瓦就地取材、合乎地利；屋顶、中庭顺应晴雨、合乎天时。隔街相对的店铺、围坐纳凉的石阶，珍藏着人们对人和事的追求。
云沧海民宿的每个小院都承载着独特的文化记忆。静荷小院以荷花为主题，竹里小馆画竹子，闲云小院描蔷薇……这些设计都取材于洪泽本地常见且带有象征意味的花草，强化了感官愉悦，造浓了人文氛围。
在改造过程中，民宿团队坚持“合乎天然、适度介入、突出亮点”的原则。他们保留了苏北民居的典型形态——三间大瓦房的基本格局，房前屋后的苗木草植能够修整的也都得到了维护。一些原来主人为丰富功能加盖的建筑，做了适当取舍。整个改造过程拒绝推倒重来，用绣花功夫，一点一滴地提升小院的质感。
值得一提的是，云沧海民宿在设计中融入了淮安作为世界美食之都的特色。在“炊烟小圃”这个小院里，设计师专门保留并修缮了老柴火灶，将其作为“探步一景”。对很多人而言，农家大灶是美味的代名词，更是乡土和童年的集成。
云沧海民宿的成功还在于其注重定制化服务。专业人才提档服务品质、本地居民操刀独特功能、多元顾客给予正向反馈，和谐合作，心手相连助力云沧海生生不息。在云沧海，“特色小镇规划专家、澳籍华人杰克建议民宿保留建筑的质朴感觉，添加中西合璧的精致时尚元素。”在杰克的邀请下，两位国际知名设计师为民宿勾勒了最初的蓝图。设计师们的建议如黑夜中的闪电一般为后续建设带来一个个灵感。
自2017年夏天着手打造静荷小院开始，云沧海民宿陆续在蒋坝打造出一片由7座特色鲜明又气韵连贯的小院组成的现代化民宿群落。如今，这里已成为当地知名的文旅项目，不仅为游客提供了一个体验乡村生活、感受当地文化的好去处，也为乡村振兴注入了新的活力。