台北11大夜市美食全攻略：从宁夏到艋舺，必吃的地道美味

台北11大夜市美食全攻略：从宁夏到艋舺，必吃的地道美味

台北的夜市文化是台湾旅游的一大亮点，这里汇聚了各种地道美食，从街头小吃到高级料理应有尽有。每个夜市都有其独特的风味和特色，无论是当地人还是游客，都能在这里找到心仪的美食。本文精选11个台北最具代表性的夜市及其招牌美食，为你打造一场味蕾与视觉的双重盛宴。

宁夏夜市：猪肝荣仔

说到宁夏夜市，就一定要推荐猪肝荣仔。这家店的招牌汤看起来平淡无奇，但喝一口就能感受到鲜美的味道在舌头上炸开，令人欲罢不能。猪肝的口感也非常出色，脆嫩爽口，即使是平时不爱吃猪肝的人也可以尝试，说不定会令你一试爱上。虽然这家店距离夜市入口有点远，需要出站后步行一段路才能到达，但这丝毫没有影响到它的人气！

地址：台北市大同区宁夏路
交通：双连捷运站步行约8分钟前往

士林夜市：钟家原上海生煎包

士林夜市是台北最著名的夜市之一，钟家原上海生煎包是这里的招牌美食。一口咬下去，可以吃到软糯的肉馅和鲜美的汤汁，再加上金黄Q弹的包皮，是令人一试难忘的美味。吃饱后还可以去周边的游戏摊位逛逛，一边消食一边娱乐。

地址：林区基河路101号
交通：捷运剑潭捷运站下车后步行约6分钟前往

师大夜市：师园盐酥鸡

师大夜市以美食配时尚服饰著称，特别适合女生一边吃一边逛街。师园盐酥鸡是这里公认最好吃的盐酥鸡之一。店面内部面积相对较大，可以坐得舒适一些。它的盐酥鸡咸味与鲜味结合得刚刚好，鸡肉嫩滑多汁，而且唇齿留香。喜欢香脆美食的朋友一定不能错过！

地址：大安区师大路 39 巷
交通：捷运台电大楼站3 号出口右转往沿师大路方向步行约5 分钟前往

饶河夜市：陈董药炖排骨

台湾夜市的排骨汤和新加坡的肉骨茶相似，是用肉和中草药炖煮而成的肉汤。饶河夜市中的陈董药炖排骨是其中人气回旺、最好吃、最有代表性的排骨汤店。TWD80一碗的陈董药炖排骨，药膳味浓郁，汤底带中草药的甘甜，喝完嘴里回甘。排骨是用龙骨和枝骨，分量十足，轻轻吮吸便可分离骨肉，肉质软嫩，吃完大呼过瘾。可以说是台北夜市中首屈一指的美味排骨汤了。

地址：松山区饶河街
交通：捷运松山站1号出口步行前往

饶河夜市：御品元冰火汤圆

如果去饶河夜市，那么御品元冰火汤圆就是一定要留肚子吃的甜品！虽然不是甜品控，但是这家店的糯米汤圆芝麻非常香，可以自由任添桂花糖浆，上桌时有碎冰垫底，汤圆的口感非常有韧性。以前只会在冬天才会想到吃汤圆，用温热的汤圆暖身，但火烫的汤圆吃下去又会令人想吃冰平衡一下，而冰火汤圆正好就能满足这个需求，真的令人佩服老板的创意和细心。你也可以试试搭配柠檬汁冰沙，同样非常可口。

地址：松山区饶河街142号
交通：捷运松山站1号出口步行前往

南机场夜市：山内鸡肉

南机场夜市的食客以台湾本地人居多。因为从最近的捷运站出来后还要转公车，交通没那么方便，观光客自然比较少。但也可能因此而令南机场夜市的食物更能体现地道的台湾味道。今次为大家推荐的夜市必食美食是山内鸡肉。鸡肉皮脆，鸡肉嫩，一口咬下去，鸡油化在嘴里，鸡肉滑而有嚼劲，令人食到停不了口。鸡汤是用药材熬制的，啖啖鲜味，喝一口满嘴药香，却完全没有药味的苦，仅留下香气。这家店从上午11点开始营业，卖完为止，要想去品尝的朋友要提早前往。

地址：万华区中华路二段 307 巷
交通：捷运西门站下车，沿中华路二段步行前往

公馆夜市：陈三鼎黑糖青蛙撞奶

公馆夜市的首推台北夜市美食是陈三鼎黑糖青蛙撞奶。青蛙撞奶是台湾闻名国际的台式饮品之一，黑糖青蛙意思就是它的黑糖珍珠像青蛙产的卵一般，配搭奶品调制的饮品。据说陈三鼎的黑糖要熬制6小时，而使用的珍珠都是手工制作的粉圆，吃起来糯糯的很有弹性，不会涨腹。最后，饮品香浓的鲜奶使用光泉鲜奶，不添加工业奶精和香精。一杯黑糖珍珠奶茶材料虽少但全都非常用心，难怪这么好喝！

Photo: Instagram@troy_chacha

地址：大安区罗斯福路四段90巷
交通：捷运公馆站步行前往

楼华夜市：堂薯薯

楼华夜市不仅有多款台式美食小吃，日、韩、泰等环球美食都会在此粉墨登场，如果想多试试不同国家的口味，就一定不能错过楼华夜市！其中，堂薯薯是比较特别的店铺，是小编的私心推荐。乍一听以为店铺卖的是薯条，但其实是臭豆腐。店家把臭豆腐制作成薯条的样子，臭味不是很明显，从来不吃臭豆腐的人也可以以此为入门尝试。豆腐条的外皮炸得很酥脆，还可以加自己喜欢的酱料，非常个性化。

Photo: Instagram@haruki_chiah_pa__boe

地址：新北市永和区永平路
交通：捷运顶溪站后1号口出步行前往

华西街夜市：小王清汤瓜仔肉

华西街夜市距离龙山寺很近，因为靠近景点，所以这个台北夜市的观光客比较多，是台湾第一个观光夜市。小王清汤瓜仔肉是华西街夜市最有名的店铺之一，店内座位比较多，就夜市而言算是坐得比较舒适的餐厅。招牌菜是清汤挂仔肉和卤白菜。菜非常软、非常入味，口感十分清爽。而且汤面很清，像是名字中的玉，水润温软，从口感和品相上都是一级棒的。

Photo: instagram@tsai_linnn__

地址：台北市万华区华西街
交通：捷运龙山寺站步行前往

延三夜市：大桥头老牌筒仔米糕

延三夜市除了吃，另一大特色是七夕烟火节，每年由台北市政府举办。说回美食：延三夜市的必吃美食是大桥头老牌筒仔米糕，一家台湾老字号早餐店已有超过50年历史，售卖多款肉丸、汤品和筒仔米糕。各款肉丸都非常有咬口，猪肝汤也不腥不腻，是开启新一天精彩行程的理想之选。筒仔米糕的口感很像咸粽子，是糯米制品，还有半颗蛋，上面的肥肉完全化开，肉香渗进米糕里面，又香又滑。这里的每一款菜肴都不会让人失望。

Photo: Instagram@hua.dh

地址：延平北路三段
交通：捷运大桥头站步行前往

艋舺夜市：东港旗鱼黑轮

艋舺夜市，又名万华夜市，是万华区一个历史悠久的美食商圈，范围涵盖广州街、梧州街及西昌街一带。这里汇聚了众多传统古早味的小吃，充满地道风味。此外，夜市邻近华西街夜市及捷运龙山寺站，并拥有丰富的文化内涵及古迹，让艋舺夜市成为台北旅游不可错过的热门夜市之一。艋舺夜市的东港旗鱼黑轮是夜市内的一家人气小吃摊，主打以新鲜旗鱼浆制成的黑轮，深受当地居民与游客的喜爱。这里的旗鱼黑轮外皮酥脆、内里弹牙，充分展现了旗鱼的鲜甜滋味，再配上自家调制的甜辣酱或蒜蓉酱，味道更显层次分明，让人一试难忘。

Photo: @TAKESHI YANG

地址：台北市万华区广州街、梧州街、西昌街
交通：搭乘台北捷运板南线至龙山寺站（1号出口），步行约5分钟即可抵达