那么去泉州吧！
那么去泉州吧！
泉州，这座被誉为"世界宗教博物馆"的城市，以其独特的建筑风格、丰富的宗教文化和美味的闽南美食吸引着游客。从千年古刹开元寺到充满闽南特色的红砖厝，从香飘四溢的姜母鸭到软烂入味的牛肉，泉州的魅力无处不在。本文将为您详细介绍泉州的主要景点、美食和交通信息，让您轻松规划一次难忘的泉州之旅。
中秋，避开暑期
避开台风天
去一趟泉州
感受多元共融且鲜活的泉州
行程看这里
I .
白岩松说"泉州是一座一生至少要去一次的城市"
泉州是中国东南沿海城市，独特的建筑结构、浓厚的宗教文化、著名的闽南口音，以及被美国《国家地理》杂志评为中国最美的海岸线，使其在中国城市旅游目的地中独树一帜。白岩松说“泉州是一座一生至少要去一次的城市”。
距离厦门仅仅只有90公里的泉州作为闽南文化的发祥地，更具浓厚的闽南气息文化。在泉州，更是随处可见传承衍化至今的古民居，一个转角便可遇见的古寺庙，保留大量历史原貌建筑的古街巷，除古大厝、近现代骑楼洋楼外，还有不少名人宅第在小巷深处熠熠生辉。
泉州不大，也很慢，两三天便能逛完，漫步在这座千年古城之中，一千个人有一千种体会，想要读懂它，却值得千年。
II .
三步一庙，跟着我去朝圣
“此处古称佛国，满地皆是圣人”。泉州被誉为“世界宗教博物馆”，伴随着历史上经济贸易的发展，多种宗教竞相传播，道、儒、释相安无事，伊斯兰教、基督教、印度教和平共处，体现了泉州人包容的气度和宽阔的胸怀。
千年古塔·开元寺
作为宋元时期泉州规模最大、官方地位最突出的佛教寺院，开元寺见证了泉州乃至整个东南沿海地区的文化变迁和宗教发展。始建于唐初垂拱二年（686年），初名莲花道场，至开元二十六年（738年）更名为开元寺，距今已有超过一千三百年的历史。
开元寺，位于鲤城区西街，不仅是泉州地区的重要宗教圣地，也是中国古代宗教文化和建筑艺术的瑰宝。
开元寺的东、西两侧矗立着镇国塔（东塔）和仁寿塔（西塔）两座宋代石塔。这两座石塔不仅是开元寺的标志性建筑之一，也是中国古代佛教建筑的杰出代表。
开元寺内的东西双塔是西街最高的建筑，分别是镇国塔、仁寿塔，在西街驻足看塔，似乎已成为一种信仰。夕阳降临，看它在这样的黄昏里站立了1300年。
寺内寺外，仿若两个截然不同的世界，一边是烟火人间的熙攘，一边是宁静神圣的殿堂。
文庙
“红砖白石双坡曲，出砖入石燕尾脊。雕梁画栋皇宫起，石雕木雕双合璧。”在泉州，红砖厝是最有代表意义的传统建筑。燕尾脊是红砖厝的显著特征，也是闽南文化的一个特有符号，有“盼燕归巢”之意。
看红砖建筑，必去泉州府文庙打卡。泉州府文庙整体建筑群在建筑的形制、风格及其营建方法上基本承袭了闽南传统，其红砖、红瓦、坡屋顶、燕尾脊极具泉州传统建筑特色，是宋代以来中原文化和闽南古建筑艺术的有机结合，成为闽系红砖建筑文化的典型代表。
泉州府文庙，是古代泉州人祭拜孔子的地方。从唐开元末年建起来，到现在已经有好几百年的历史了。每年的春节、中秋、孔子的诞辰，这里都会举行各种传统活动。你可以看到学子们身着汉服，举行庄重的成人礼、拜师礼，仿佛穿越回了古代。
清净寺
清净寺为我国现存最早、最古老的具有阿拉伯建筑风格的伊斯兰教寺，位于鲤城区涂门街中段，是全国重点文物保护单位。
清净寺创建于北宋大中祥符二年（公元1009年，回历400年），公元1309年由伊朗艾哈默德重修。寺是仿照叙利亚大马士革伊斯兰教礼拜堂的形式建筑的，现存主要建筑有大门楼、奉天坛和明善堂。寺内有明成祖于永乐五年（公元1407年）颁发保护清净寺和伊斯兰教的《敕谕》石刻一方，极为珍贵。
关岳庙
关岳庙，又称关帝庙，是供奉三国时期蜀汉名将关羽的庙宇。泉州的关岳庙，以其悠久的历史、宏伟的建筑和深厚的文化底蕴，吸引了无数游客和信徒前来参拜。每年的农历五月十三，这里都会举行盛大的关帝庙会，届时人山人海，热闹非凡。
天后宫
泉州天后宫位于鲤城区，始建于宋庆元二年(1196年)，初名“顺济”，清康熙年间改名为“天后宫”。是海内外年代最早，建筑规格最高、规模最大的祭祀妈祖的庙宇。1988年1月13日，被公布为第三批全国重点文物保护单位，是大陆妈祖庙中唯一被公布的国家重点文物保护单位。
西街
西街，是福建泉州市区保存最完整的古街区之一，也是泉州古城最好逛的地方之一。到泉州玩，如果不去西街，不能不说是一件憾事。戴上“簪花围”，换上国风装，跟随镜头一起，带你去西街逛逛。
这里，古老的石板路见证了千年的商贸往来，每一块石头都记录着往昔的繁华与喧嚣；这里，古朴的建筑、独特的闽南红、别致的燕尾脊诉说着光阴的故事；这里，隐匿于闹市的咖啡店、奶茶店慰藉着旅者的味蕾，特色小吃的香气引诱着过往的行人……
夜幕降临，这条承载着泉州千年文化的古老街道缓缓披上神秘面纱。空气中，除了美食的香气，还隐约飘扬着南音的优美旋律，这一泉州独有的文化瑰宝，为古街夜色增添了几分雅致与古韵。
人间烟火，市井生活，游客们流连忘返。目前，西街几乎囊括了整个泉州的老字号、名小吃——亚佛春饼皮、面线糊、秉正堂石花膏、蓝氏肉粽、姜母鸭……一条街吃遍泉州。
街巷两旁，簪花头饰店悄然兴起，吸引着过往行人的目光。店内，各式各样的簪花琳琅满目，从传统的花朵造型到现代的创意设计，无不彰显着匠人的巧思与对美的追求。
如今，在西街走一走，随处可见簪花的女孩，她们妆容精致，身着漂亮的汉服打卡拍照。随着按动快门的“咔嚓”声，她们的笑容便被定格在镜头中。
来泉州旅游除了吃喝玩乐逛，将泉州的伴手礼和文创品带回家，是漫游西街不可缺少的仪式感。来了西街才发现，泉州不只是有簪花。泉州花灯、惠安女公仔、闽南砖雕、泉州金苍绣……繁华的西街也少不了“脑洞大开”的文创商店。
III .
吃不完，怎么样也吃不完！
泉州，满街的市井热络，一路上的小吃小店价格亲民，充满着闽南古早的味道。穿街过巷，一路吃吃吃！
01
阿泉全牛馆
来泉州吃牛肉必吃阿泉全牛馆。开了二十多年，全都是用当天的新鲜食材制成。泉州牛肉店那么多，能称馆的想必一定有他过人之处！牛肉软烂入味，品质非常好，入味又不崩牙，关键是这个品质的性价比真的没别家了！
▎店名：阿泉全牛馆（浮桥总店）
▎点评网人均：￥57
▎营业时间：10:00-22:00
▎地址：泉州鲤城区江南街道兴贤路（近环岛）
02
张林姜母鸭
对福建闽南人来说，秋冬季节的姜母鸭的地位至高无上，特别是对长辈来说，你说吃烤鸭、卤鸭，可能会被长辈拒绝，唯独说吃姜母鸭，长辈会觉得是对身体好。
▎店名：张林姜母鸭（天后宫店）
▎点评网人均：￥45
▎营业时间：08:00-22:00
▎地址：泉州鲤城区天后路34号
03
蒸手艺
门面看着不大，但座位还蛮多，店铺看着很干净。虽然不是饭点，但也几乎满座。招牌灌汤包皮薄馅足，汤汁鲜甜，饿着肚子不要吃得太着急，小心被汤汁烫到。咖喱金钱肚，分量很足，金钱肚很厚实大块，酥软但不是很烂的那种、脆脆有嚼劲，铺垫了一层萝卜，酸甜可口。
▎店名：蒸手艺（花巷店）
▎点评网人均：￥36
▎营业时间：07:30-22:30
▎地址：泉州鲤城区中山中路花巷12号
泉州 | 交通出行
高铁
乘坐高铁至泉州站
苏州火车站-泉州站，约8小时39分
飞机
虹桥机场-晋江机场，约1小时40分钟
浦东机场-晋江机场，约2小时
和喧嚣的城市相比
泉州古城的生活节奏很慢
行走在古城的大街小巷里，感受人间烟火
漫步在红砖古厝间，探寻文脉深远
记录下这座烟火古城的幸福模样
— FIN —