千年古村焕新颜：陕西袁家村的文化传承与创新
千年古村焕新颜：陕西袁家村的文化传承与创新
2025年1月，陕西咸阳礼泉县袁家村迎来了一年一度的年货大集。从1月18日到27日，为期十天的活动中，四方游客纷至沓来，穿梭于琳琅满目的摊位之间。灯笼春联、酒水副食、果蔬生鲜、各地特产应有尽有，现场不仅有免费试吃，还有高水平马戏团表演、秦腔戏曲、社火民俗等精彩节目轮番上演。
袁家村，这个拥有近千年历史的古村落，如今已成为年接待游客800万人次、旅游收入超12亿元的旅游胜地。从北宋时期的避乱之所，到明清时期的作坊繁荣，再到如今的关中民俗文化体验地，袁家村见证了中国农村的变迁与发展。
走进袁家村，仿佛穿越回了古老的关中乡村。青石板铺就的小巷两旁，仿古的油坊、豆腐坊、面坊、茶坊、醋坊等传统手工作坊鳞次栉比。在布坊里，老人们坐在织布机前，一梭一梭地织出粗犷的土布；面坊中，师傅们熟练地推动着沉重的石磨，将小麦磨成细腻的面粉。
除了静态的参观，游客还可以欣赏到地道的关中民俗表演。在小吃街的一角，艺人们正在表演皮影戏，伴随着悠扬的秦腔，一个个栩栩如生的皮影人物在幕布上舞动。不远处的戏台上，身着传统服饰的演员们正在演唱秦腔，高亢激昂的唱腔引得台下观众连连叫好。
说到袁家村，不得不提的就是这里的美食。作为“关中第一村”，袁家村汇集了最地道的关中小吃。走进一家名为“老孙家”的泡馍店，只见店老板正熟练地将馍块掰成小块，然后加入炖得烂熟的牛肉和浓郁的汤汁。一碗热气腾腾的牛肉泡馍端上桌，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。
除了泡馍，袁家村的酸奶也是一绝。在一家酸奶店里，店员正在用传统方法制作酸奶。只见他们将鲜牛奶倒入大缸中，加入适量的酸奶曲，然后用棉被将缸包裹起来保温发酵。几个小时后，醇香浓厚的酸奶就制作完成了。这种酸奶口感细腻，酸甜适中，是当地人的最爱。
对于想要深度体验关中乡村生活的游客来说，袁家村还提供了丰富的住宿选择。从传统的农家乐到精品民宿，应有尽有。在一家名为“竹风堂”的温泉酒店，游客不仅可以享受到舒适的住宿，还能在私汤房里泡温泉，感受“月光下的袁家村”的别样魅力。
目前，袁家村正在推出限时优惠活动，游客可以享受门票折扣。从西安出发，可以选择自驾或乘坐高铁到礼泉南站，再转乘出租车到达。袁家村距离西安约70公里，车程约1小时，交通十分便利。
袁家村的成功并非偶然。在发展乡村旅游的过程中，袁家村始终保持着危机感和创新精神。他们不仅注重旅游收入，更重视带动全村人共同致富。通过合作社模式，村民们既是经营者，也是股东，真正实现了“一人富不算富，大家富才是真的富”。
如今的袁家村，已经从一个普通的小村庄，发展成为集民俗体验、美食、住宿、娱乐于一体的乡村旅游综合体。它不仅是一个旅游目的地，更是一个展示关中文化、传承民俗艺术的活态博物馆。无论是想体验地道关中美食，还是想感受传统民俗文化，袁家村都是一个不容错过的选择。