8种缓解头痛的食物：从烤马铃薯到菠菜，科学证实有效

8种缓解头痛的食物：从烤马铃薯到菠菜，科学证实有效

当头痛袭来时，很多人可能会选择服用止痛药，或是将房间灯光调暗并躺下来休息忍耐，但你不知道的是，有些食物不仅美味，对于缓解头痛也很有效果，在这之中，更有食材还能预防头痛发作，帮你维持正常的生活质量，如果你正为头痛而苦恼，不妨试试以下8种食物。

烤马铃薯

据营养师Erin Palinsky介绍，烤马铃薯不仅是大家日常生活中的经典配菜，更能有效缓解因饮酒引起的头痛症状：“酒精具有利尿作用，因此会引发脱水，并夺走钾等人体内的电解质，所以摄取富含钾的食物有助于缓解宿醉引起的头痛。”
令人惊讶的是，带皮食用的烤马铃薯钾含量非常高，大家熟知的补钾食物香蕉拥有487毫克钾，但烤马铃薯的钾含量竟高達721毫克。

咖啡

爪哇岛自古以来就有咖啡缓解头痛的传说，Erin Palinsky表示，这确实是事实，但饮用时还是要注意适量：“酒精会扩张血管，从而引发剧烈的头痛，而咖啡中的咖啡因则具有收缩血管的作用，所以能很好地缓解酒后头痛症状。”
不过若饮用过量，则可能适得其反，过多的咖啡反而会加重头痛，Erin Palinsky进一步解释道：“咖啡因有利尿作用，这会加剧脱水，进而引发更严重的头痛问题，总的来说，一杯咖啡有助于缓解宿醉引起的头痛，但整天不停地喝咖啡则不建议。”

全麦吐司

正在进行低碳水饮食的人要特别注意，如果日常生活中碳水化合物摄取过少，可能会引发头痛。营养师指出，低碳水化合物饮食会导致体内主要储存大脑能量来源的肝糖（glycogen）大幅减少，如果不摄取碳水化合物，体内容易水分流失，进而导致大脑能量不足造成脱水症状，而这也是头痛的原因之一。
如果你发现自己有这种状况，建议摄取一些对身体有益的碳水化合物，例如全麦面包、燕麦片、水果、酸奶等，另外优质碳水化合物还能促使“快乐荷尔蒙”血清素的分泌，健康同时还能让你的心情更加愉快。

杏仁

研究表明杏仁中所含有的镁有助于舒缓血管，从而减轻头痛，一些专家认为，摄取较多的镁对于缓解偏头痛也有一定效果。Erin Palinsky表示：“香蕉、干杏、酪梨、杏仁、腰果、糙米、豆类以及植物种子等都是富含镁的食物，建议大家在日常生活中积极摄取这些食物以保护健康。”

辛辣食物

头痛的原因百百种，若你的头痛是由于鼻塞引起的，那么辛辣食物则非常有效，食用辛辣食物能使鼻腔与呼吸更加通畅，从而缓解鼻塞和由此引发的头痛。

优格

剧烈头痛可能是因为钙质不足，营养师指出，大脑要高效运作，钙质是必不可少的：“大家在平时要注意摄取富含钙质的食物，无糖、无脂肪的原味希腊优格就是不错的选择，因为它们不仅富含钙质，还能帮助改善肠道健康。”

芝麻

芝麻拥有丰富的营养成分，无论是在沙拉、燕麦片中添加提升香气，还是作为点缀放进汤品或炒菜中，都是很棒的选择。 Erin Palinsky分享：“芝麻含有大量的维生素E，这有助于体内的雌激素平衡，从而预防经期引发的偏头痛，此外芝麻中还含有大量的镁，除了能促进血液循环，也有助于头痛的预防。”

菠菜

作为海绵宝宝的能量来源，菠菜对于缓解头痛也有奇效！营养师表示：“菠菜有助于降低血压、预防宿醉，并能有效缓解头痛，如果用菠菜替代生菜，原本的沙拉就能变成头痛对策餐，这是简单又立刻可以尝试的好方法。”