家庭版糖醋里脊，看起来就跟鸡米花一样，家里小孩都爱吃

家庭版糖醋里脊，看起来就跟鸡米花一样，家里小孩都爱吃

糖醋里脊是一道色香味俱佳的传统名菜，以其外酥里嫩、酸甜可口的特色深受人们喜爱。想要在家就能享受到餐厅级的美味吗？其实，制作糖醋里脊并不复杂，只需要准备好简单的食材，按照以下步骤操作，就能轻松做出一道美味的糖醋里脊。

1/ 10酸甜的糖醋里脊，是我们去到餐厅之后必点的一道菜，想要随时吃到又不用去，跑到饭店当中，那么就一定要亲手做上一道糖醋里脊，其实做法也是很简单的，做完之后尝到自己亲手做的菜，心中一定会非常高兴

2/ 10在制作前我们先准备好所需要用到的原材料，猪里脊一块，淀粉适量，番茄酱少许，糖白醋和少量的盐，看到这些材料是不是觉得很简单的，在我们平常的生活当中也很容易见到。
3/ 10准备完成之后，就将买好的里脊切成条状，在切之前可以用刀背轻轻的将肉拍散，这样吃起来口感会更酥脆一些
4/ 10切成条状之后，加入适量的淀粉，少许的大豆油搅拌均匀
5/ 10这时候里脊肉条就会被面糊所包裹，用手抓匀即可，让每一条里脊，都裹上厚厚的水淀粉

6/ 10放置一旁，起锅烧油，等到油热之后，把拌好的里脊肉条，逐一放进油锅里进行炸制
7/ 10等到外表金黄之后捞出，如果想要更加酥脆一些的话，还可以重复炸一遍
8/ 10加好之后放在一边控油，然后另起锅，倒入少量的清水，随后放入番茄酱，糖，白醋和少许的盐。

9/ 10搅拌均匀之后，就会变成浓稠的汤汁，这个时候再放进去一些，加过水的淀粉
10/ 10把事先炸好的里脊肉条放入锅中，充分的搅拌，这样等到汤汁被肉条吸收进去之后，糖醋里脊就做好了，看到这些步骤，是不是觉得看起来复杂的糖醋里脊，做起来也十分的容易，味道也和饭店当中的不相上下的，快手好吃赶快保存下来吧。