9款家常下饭菜谱，永远吃不腻，全家人吃了都赞不绝口！

9款家常下饭菜谱，永远吃不腻，全家人吃了都赞不绝口！

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在家吃饭，一道美味的下饭菜可以让一餐饭变得格外香甜。今天为大家精选了9款家常下饭菜谱，从经典的黄焖茄子到鲜美的鱼香肉丝，每一道都简单易学，保证让你的餐桌焕然一新，全家人吃得赞不绝口！

黄焖茄子

1. 茄子洗净去皮切成块状，撒盐腌制10分钟左右
2. 青红椒去蒂切片备用
3. 腌好的茄子清洗一下，挤干水分，加入淀粉搅拌均匀
4. 将锅里放入油开始炸茄子，油量的多少以没过一多半茄子即可，油5成热时，把茄子一个个放进去炸制，炸至茄子外层炸黄捞出，表皮脆硬，捞出控油
5. 锅中放入少许油煸香蒜末，下入青椒红椒炒出香味
6. 加入1勺黄豆酱+2勺白糖+半勺生抽+1勺蚝油+1勺淀粉水

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