减肥三明治制作：鸡蛋酸奶三明治

减肥三明治制作：鸡蛋酸奶三明治

这是一道适合减肥期间食用的鸡蛋酸奶三明治食谱。用希腊酸奶代替传统的蛋黄酱，不仅降低了热量，还保留了丰富的口感。搭配新鲜的蔬菜和火腿，既美味又健康。

材料

• 煮鸡蛋 5个
• 希腊酸奶 95克
• 黄瓜辛奇 10片
• 盐 适量
• 胡椒粉 少许
• 黄油 1大勺
• 西红柿 2个
• 卷心莴苣 6片
• 切片火腿 4片
• 面包 4片

烹饪步骤

1. 将5个煮熟的鸡蛋剥皮后放入碗中，用叉子捣碎。
   

2. 加入95克希腊酸奶。
   

3. 将10片黄瓜辛奇捣碎，加入少许食盐和胡椒混合。
   

4. 取下2个小番茄的蒂并切成片。将6片大叶莴苣按面包大小切成两半。
   

5. 准备2片厚薄适中的黑麦面包。
   

6. 在平底锅中融化1/2大勺黄油。

7. 将2张面包烤至金黄酥脆。
   

8. 铺上保鲜膜，放上烤好的面包片。
   

9. 放上准备好的生菜。
   

10. 放上准备好的鸡蛋沙拉。
    

11. 放上准备好的西红柿。
    

12. 放上2片薄的三明治火腿。
    

13. 盖上烤好的面包片。
    

14. 用保鲜膜包好后切成两半。这样可以做两个三明治。
    

烹饪后记

这道减肥三明治非常美味，尤其是使用希腊酸奶代替传统蛋黄酱，既降低了热量，又保持了丰富的口感。搭配新鲜的蔬菜和火腿，既美味又健康。推荐大家尝试制作。