芝麻：缓解头痛的小妙招

芝麻：缓解头痛的小妙招

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头痛时，你可能会想到吃止痛药或者躺下休息。但有一种常见的食材，不仅能缓解头痛，还能带来多种健康益处，它就是芝麻。

芝麻中富含维生素E和镁元素，这两种营养成分对缓解头痛有着重要作用。

• 维生素E有助于调节体内的雌激素水平，对于经期头痛有很好的预防作用。
• 镁元素则能促进血液循环，对血管性头痛有一定的缓解效果。研究显示，偏头痛患者往往伴有镁元素缺乏，适量补充镁可以减少头痛发作的频率。

除了缓解头痛，芝麻还是一种营养价值极高的食材：

1. 降压降脂：芝麻是高钾低钠食物，每100克含钾403毫克，钠仅36毫克。钾能促进钠的排出，帮助控制血压。同时，芝麻中的不饱和脂肪酸能降低血液中的坏胆固醇，调节血脂水平。

2. 提高生育能力：芝麻富含维生素E和镁元素，这些营养成分能促进人体的生育机能，提高精子活力，对男性和女性的生殖健康都有积极作用。

3. 润肠通便：芝麻富含油脂，能促进肠道蠕动，改善便秘问题。其油脂含量高达55%，其中油酸和亚油酸占比最高。

4. 补钙：每100克芝麻的钙含量可达780毫克，是牛奶的7.5倍。虽然吸收率可能不如牛奶，但仍然是补钙的良好选择。

5. 抗衰老：芝麻中含有丰富的维生素E、花青素和多酚类物质，这些抗氧化成分能清除自由基，延缓细胞衰老，改善皮肤状态。

芝麻的食用方法多样，可以炒熟吃、打豆浆、煮粥，或作为汤菜的佐料。以下是一些推荐的食用方法：

1. 黑芝麻糊：将黑芝麻炒熟后研磨成粉，加入适量白糖，用温开水调服。适合降压和补肝肾。

2. 芝麻核桃粥：黑芝麻和核桃仁捣碎后与大米一起煮成粥，对脑萎缩症有食疗作用。

3. 芝麻山药粥：芝麻与山药、大米一起煮粥，适合脾胃虚弱、消化不良的人群。

4. 芝麻饼：将芝麻与蜂蜜混合制成芝麻饼，方便早餐食用。

需要注意的是，每天食用量建议不超过15克，否则可能因脂肪摄入过多导致肥胖。

芝麻不仅是一种美味的食材，更是一种天然的健康食品。无论是缓解头痛，还是改善整体健康状况，芝麻都是一个值得推荐的选择。下次头痛时，不妨试试这个小妙招吧！