苏州必打卡！这三大招牌小吃你吃过了吗？

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https://bk.taobao.com/k/techan_387/2aa48b2d42de6d319caf12295bcde9be.html

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来苏州旅游，怎能错过当地最经典的三大招牌小吃？首先是苏州酱汁肉，酥润香浓，皮糯肉烂；再来是三虾面，鲜美无比，每一口都充满虾籽的美味；最后是海棠糕，形似海棠花绽放，香甜软糯。这些地道的小吃不仅味道绝佳，还承载着浓厚的文化底蕴，快来尝一尝吧！

酱汁肉在苏州素有“开春第一块肉”之名。色泽樱红，光彩悦目，犹如樱桃新摘，诱人垂涎。皮如凝胶，膘如玉冻，瘦肉深红，层次分明，无愧于“时令春鲜”之名。每年春季，苏州各大老字号都会推出酱汁肉，其中以松鹤楼和得月楼最为著名。酱汁肉的制作工艺十分讲究，选用优质五花肉，经过腌制、煮制、收汁等多个环节，最终呈现出外皮Q弹、肉质酥烂、甜中带咸的完美口感。搭配一碗白米饭，简直是绝配！

三虾面是苏州夏季限定的特色面食，以虾籽、虾脑和虾仁为浇头，面条细滑，汤头鲜美，每一口都充满了虾的鲜美。这道面的制作工艺十分讲究，虾籽需要提前一天准备，虾脑和虾仁则需要现剥现炒。面汤用虾壳熬制，鲜美无比。三虾面的最佳品尝时间是6月中旬到7月中旬，此时的虾最为肥美。推荐去老苏州面馆或朱鸿兴面馆品尝这道美食。

海棠糕是苏州的传统特色小吃，形似海棠花，香甜可口，曾是大户人家的私房家点。海棠糕的制作工艺十分讲究，外层是面粉皮，内馅是红豆沙，烘烤出炉后在糕面儿上加果丝、瓜仁点缀，口感超丰富！想吃正宗的苏州海棠糕，一定要去陈老大的海棠糕店。这家店的海棠糕每天下午两点开卖，很快就会售空。海棠糕的外皮酥脆，内馅香甜，尤其是那层薄薄的糖浆，更是让人回味无穷。

无论是高档餐厅还是街头小吃，苏州美食都能让你充分体验这座城市的独特魅力。希望你在苏州享受一场难忘的味觉盛宴！