春节打卡梅州客天下：非遗文化与客家美食的完美邂逅

春节打卡梅州客天下：非遗文化与客家美食的完美邂逅

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https://www.sohu.com/a/853250713_121956424

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https://lykj.tsk.libsou.com/info/16962.jspx

春节期间，梅州客天下景区成为体验客家文化魅力的绝佳去处。从非遗文化展演到地道美食，从传统建筑到现代娱乐，这里为游客打造了一个充满年味的客家文化盛宴。

春节期间，梅州客天下景区推出“飞仙国潮秀·奔富客家年”大型主题活动，将非遗文化融入节日氛围。每天都有精彩的非遗展演，包括杯花舞、席狮舞、客家山歌、竹竿舞、打铁花等，让游客在欣赏表演的同时，感受客家文化的独特魅力。

客家菜以其独特的风味和深厚的文化底蕴，成为梅州客天下景区的一大亮点。由于客家人历史上经常迁徙，居住在丘陵山地，饮食偏向多油多咸，善于使用腌制菜类。这种独特的饮食习惯，造就了客家菜的别具一格。

经典客家名菜

• 盐焗鸡：作为梅州的招牌菜之一，盐焗鸡以其独特的古法制作工艺闻名。鸡肉皮脆肉嫩，骨香浓郁，每一口都能感受到客家人的智慧与匠心。

• 梅菜扣肉：这道菜将五花肉与梅菜干完美结合，肥而不腻，香气扑鼻。搭配白米饭食用，是体验客家饮食文化的必尝之选。

• 酿豆腐：将肉馅塞入鲜嫩豆腐中，搭配咸鱼或鸡蛋蒸煮，是经典的客家风味。这道菜不仅美味可口，更蕴含着客家人的生活智慧。

传统客家小吃

• 腌面：碱水面拌蒜粒、葱花和猪油，简单却香味十足。作为客家人的传统早餐，腌面承载着浓厚的家乡味道。

• 三及第汤：由猪肉、猪肝和粉肠制成的鲜美汤品，营养丰富。这道汤品不仅是美味的早餐选择，更凝聚着客家人的饮食智慧。

• 捆粄：米皮包裹肉菜豆干等馅料，软糯可口。这道小吃不仅美味，更体现了客家人的巧手匠心。

特色客家甜点

• 味酵粄：发酵后切片炒制或油炸，口感独特。这道甜点不仅是客家人的传统美食，更承载着浓厚的家乡味道。

• 仙人粄：清凉解暑的小吃，加入蜂蜜和香蕉露更添风味。这道甜点不仅美味，更体现了客家人的巧手匠心。

• 大埔牛肉干：香韧可口，是送礼佳品。这道小吃不仅是美味的零食，更凝聚着客家人的饮食智慧。

景区营业时间为每天08:00-21:00，门票价格为120 RMB，推荐停留时间为3-6小时。游客既可以欣赏非遗文化展演，又可以品尝地道美食，还可以参与互动体验，感受浓厚的节日氛围。

梅州客天下景区不仅是一个旅游景点，更是一个体验客家文化魅力的窗口。春节期间，这里将非遗文化、传统美食与现代娱乐完美融合，为游客打造了一个充满年味的客家文化盛宴。无论是欣赏非遗展演，还是品尝地道美食，亦或是参与互动体验，都能让游客感受到浓厚的节日氛围和客家文化的独特魅力。