越稽·地道绍兴菜馆：黄酒爱好者的天堂！
越稽·地道绍兴菜馆：黄酒爱好者的天堂！
越稽·地道绍兴菜馆位于杭州滨江区星光大道一期，由四位黑珍珠餐厅老板联手打造，是一家主打绍兴菜的特色餐厅。餐厅不仅提供地道的绍兴美食，如霉千张蒸肉饼、虾油拼盘等，还特别推荐各种绍兴黄酒及自制黄酒奶茶。无论是爱喝酒的食客还是不胜酒力的朋友，在这里都能找到心仪的饮品。
绍兴菜的特色
绍兴菜是中国八大菜系之一浙菜的重要组成部分，以烹制河鲜家禽见长，历经千年积集，建立起了“咸鲜合一、干菜、霉鲜、酱腌、河鲜、鱼茸、田园、糟醉、饭焐和单鲍”等十大特色风味体系。每一道绍兴菜的背后，都有道不尽的故事和文化，沉淀着时间的味道。
越稽的特色菜品
越稽·地道绍兴菜馆的菜单上，不仅能看到醉鸡、醉虾、醉黄鱼这些传统“醉”系列佳肴，更有黄酒奶茶、黄酒布丁、花雕醉龙虾等极具绍兴特色的创意菜品。其中，霉千张蒸肉饼、虾油拼盘等传统菜品最受食客欢迎。
黄酒的推荐
绍兴黄酒的种类繁多，主要分为干型、半干型、半甜型和甜型等不同风格，适合不同消费者的口味需求。越稽·地道绍兴菜馆特别推荐古越龙山清醇三年、会稽山纯正五年、塔牌黄酒陶语手酿三年陈、正宗女儿红黄酒和咸亨雕皇十年陈等经典款。
黄酒奶茶的特色
黄酒奶茶是越稽·地道绍兴菜馆的特色饮品，将绍兴黄酒与奶茶完美结合，既保留了黄酒的醇香，又增添了奶茶的香甜，深受年轻食客的喜爱。黄酒奶茶的制作工艺独特，选用优质黄酒和新鲜奶茶，经过精心调配而成，口感醇厚，回味悠长。
顾客评价
顾客对越稽·地道绍兴菜馆的评价普遍较高，认为菜品正宗，环境氛围好，服务态度佳。无论是商务宴请还是家庭聚餐，这里都是不错的选择。餐厅的装修风格融合了传统与现代元素，既保留了绍兴水乡的古朴韵味，又不失时尚感。
小结
越稽·地道绍兴菜馆不仅是一家餐厅，更是一扇展示绍兴饮食文化的窗口。在这里，食客不仅能品尝到地道的绍兴美食，还能感受到浓厚的文化氛围。无论是爱喝酒的食客还是不胜酒力的朋友，在这里都能找到心仪的饮品。快来体验正宗的绍兴风味吧！