美国FDA认证：磷脂酰丝氨酸安全食用指南

美国FDA认证：磷脂酰丝氨酸安全食用指南

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https://m.sohu.com/a/788790742_610519/?pvid=000115_3w_a

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https://db.yaozh.com/oldfdafuliao?p=2&pageSize=20

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https://wholeliving.net/

2008年，美国食品药品监督管理局（FDA）正式授予磷脂酰丝氨酸（PS）“一般认为安全”（GRAS）认证，这一里程碑式的认可标志着PS可以作为营养强化剂广泛应用于各类食品中。作为大脑细胞膜的关键成分，PS不仅能够改善神经细胞功能，还被证实对认知能力有显著提升作用。

获得GRAS认证后，PS迅速渗透到多个食品领域。目前，它已被广泛应用于酸奶、奶粉、面包等日常食品中。研究显示，每天摄入800毫克PS可以有效改善记忆力、减少肌肉疲劳和缓解压力。对于老年人群体，PS还能延缓神经递质减少，降低老年痴呆症的风险。

PS是目前唯一获得FDA认知功能健康宣称的营养成分。大量科学研究证实，PS能够通过血脑屏障，直接作用于大脑细胞，促进神经传导物质的合成与释放。这种独特的生物活性使其在改善学习能力、注意力和情绪调节方面展现出显著效果。

尽管PS安全性得到了FDA的认可，但在使用时仍需关注以下几点：

1. 孕妇和哺乳期妇女在使用前应咨询医生意见
2. 儿童使用时需遵医嘱，不可随意服用
3. 过敏体质人群应注意是否对大豆来源的PS过敏
4. 与药物同时使用时需遵医嘱

随着消费者对大脑健康关注度的提升，PS作为认知功能营养补充剂的市场需求持续增长。其在食品中的广泛应用，不仅为消费者提供了便捷的摄入途径，也为食品行业带来了新的发展机遇。在选购含PS的食品时，建议关注产品标签上的具体含量，确保合理摄入，以充分发挥其健康效益。