柳州冬季美食大赏：热辣暖身攻略

柳州冬季美食大赏：热辣暖身攻略

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https://www.163.com/dy/article/IUPBBE72055666U7.html

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https://you.ctrip.com/travels/chengdu104/4118428.html

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https://www.sohu.com/a/799254015_121998144

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http://jtls.akng.net/index.php/8202042.shtml

柳州的冬天，虽然没有北方的凛冽，却也带着南方特有的湿冷。走在街头，一阵寒风吹过，不禁让人缩紧脖子。但别担心，柳州的美食足以驱赶所有的寒意，让你感受满满的暖意。

说到柳州的冬季美食，怎能不提螺蛳粉？这碗酸辣鲜爽的粉，不仅是柳州的名片，更是冬日里最温暖的慰藉。在众多螺蛳粉品牌中，融柳大铁牛、小蛮螺、朱小小等都是不错的选择。但如果你想体验最地道的柳州味道，不妨去当地的螺蛳粉小店，看着师傅熟练地调配汤底，加入新鲜的酸笋、木耳、花生，最后撒上一把香菜，一碗热腾腾的螺蛳粉就完成了。

除了螺蛳粉，螺蛳鸭脚煲也是冬季必吃的美食。在柳芳芳手工鸭脚煲，你可以品尝到软糯的鸭脚和浓郁的螺蛳汤底，每一口都是满满的胶原蛋白。记得搭配一碗热腾腾的白米饭，绝对让你吃到停不下来。

在柳州，一碗热腾腾的甜品足以驱赶所有的寒意。下火堂的老柳州甜品是当地人的最爱，这家开了几十年的老店，承载着无数柳州人的童年回忆。他们的木薯羹滑嫩细腻，露水汤圆软糯香甜，每一口都是满满的幸福感。

在柳州，你还能找到各种特色小吃。在青云市场，你可以买到新鲜出炉的猪肉脯，外酥里嫩，香而不腻。朱哥臭豆腐麻辣烫的臭豆腐外酥里软，配上特制的酸梅酱，绝对让你欲罢不能。

• 窑埠古镇：晚上特别热闹，郝馋螺蛳粉、煲珠公奶茶都是不错的选择
• 青云市场：黑子米粉、田螺姑娘炸鸭爪、富贵糯米糍都是必吃的美食
• 五星街：各种小吃应有尽有，是柳州的美食集中地
• 柳南区：柳芳芳手工鸭脚煲、百姓螺卤味螺蛳粉等名店都在这里

柳州的冬季美食，就像这座城市一样，既有工业城市的豪迈，又有南方小城的细腻。无论是热辣的螺蛳粉，还是暖心的甜品，亦或是各种特色小吃，都能让你感受到柳州人的热情与好客。所以，这个冬天，不妨来柳州，感受一下这座城市的美食魅力吧！