秋冬养生必备：鸡蛋黄瓜炒鸡胸肉

秋冬养生必备：鸡蛋黄瓜炒鸡胸肉

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https://bk.taobao.com/k/beigua_1266/2509a99889963983b88ba7636473f853.html

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https://www.cosmopolitan.com/tw/beauty/diet/g36881639/chicken-breast-recipe-2021/

秋冬季节，如何在保持健康的同时享受美食？试试这道清新爽口又营养丰富的鸡蛋黄瓜炒鸡胸肉吧！新鲜的黄瓜搭配嫩滑的鸡胸肉和香喷喷的煎蛋，不仅色香味俱佳，还能为你的餐桌增添一份温暖。李阿姨家的这道菜，不仅让家人吃得津津有味，还传递了满满的关爱。快来学习一下这道简单易学的创意菜谱，让你的秋冬餐桌更加丰富多彩！

准备食材

• 鸡胸肉：1块（约200克）
• 黄瓜：1根（中等大小）
• 鸡蛋：2个
• 盐：适量
• 生抽：少许
• 油：适量
• 蒜末：少许（可选）

烹饪步骤

1. 鸡胸肉切丁，用少许盐和生抽腌制10分钟；黄瓜洗净切片；鸡蛋打散备用。

2. 热锅倒油，先炒鸡胸肉丁，至变色后盛出备用。

3. 锅中留底油，倒入打散的鸡蛋液，炒至凝固成块后盛出。

4. 锅中再次倒油，加入蒜末炒香（如果使用），然后加入黄瓜片快速翻炒至略微变软。

5. 将炒好的鸡胸肉和鸡蛋倒入锅中，与黄瓜一起翻炒均匀。

6. 加入适量盐调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。

这道菜不仅美味，还富含多种营养成分：

• 鸡胸肉：低脂高蛋白，是健身和减肥人士的理想选择。
• 黄瓜：含有丰富的水分和膳食纤维，有助于促进消化和控制体重。
• 鸡蛋：提供优质蛋白质和多种维生素，是营养全面的食材。

1. 鸡胸肉腌制时加入少许生抽，可以增加风味。
2. 炒鸡蛋时火候不宜过大，以免炒老。
3. 黄瓜炒的时间不宜过长，保持脆爽口感更佳。
4. 可以根据个人口味调整食材比例，比如多加些黄瓜或鸡蛋。

这道鸡蛋黄瓜炒鸡胸肉，不仅制作简单，还兼具美味与营养，特别适合秋冬季节食用。无论是作为日常餐桌上的家常菜，还是健身期间的健康餐，都是不错的选择。快动手试试吧，让这道菜为你的秋冬饮食增添一份清新与温暖！